中秋节各地不同的习俗,根据这些送礼心意满满
2021-09-16 09:14:15 作者:用户投稿 版权归原作者所有,内容仅供学习参考,本站不承担任何责任。
又到中秋佳节,喜庆的人们在节日里除了赏月、吃月饼,各地还有不同的习俗。而如果你能根据根据这些各地不同的习俗给朋友送礼,更能体现你满满的心意。
1.食藕盒
中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃藕盒子。江浙人多将藕切片,两片间夹肉馅等,外挂面浆煎至金黄,此藕盒又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。江浙一带多种七孔藕,质量优良,鲜脆细嫩,中秋制作藕盒甚妙。
2.吃糍粑
在广西,八月中秋吃糍粑赏月,寓意家家团圆幸福、吉祥如意。糍粑黏结成团,寓意全家和睦团结。糍粑的香甜,寓意生活甜蜜幸福。糍粑成大小圆形,寓意喜庆、有缘、吉祥和团圆。中秋节吃圆圆的糍粑,自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安。民间一些地方,在糍粑中加入桂花,捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,甘香爽口,别有风味。
3.吃毛豆
在江浙一带,中秋节还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚与佳、吉谐音,所以中秋节吃毛豆,是希望万事顺心,吉祥如意。
4.吃石榴
中秋正是石榴成熟时,因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。
5.吃南瓜
江南各地过中秋节,沿袭吃南瓜习俗。以前有钱人家吃月饼,穷苦人家就吃南瓜。传说很久以前,南山脚下住着一户穷苦人家,这户人家有一女孩。那时连年灾荒,女孩的父母病倒在床,八月十五那天,女孩在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采回来煮给父母吃,两老吃后食欲大增,病竟好了。女孩把瓜子种在地里,第二年长出许多圆圆的瓜来,因来自南山,就称为南瓜。从此,江南家家户户流传着八月半吃南瓜烧糯米饭习俗。
6.吃桂花鸭
南京人閤家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。在这样富有诗意的中秋夜,南京人除吃月饼,还必吃金陵名菜桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市,肥而不腻,可口味美,是中秋节佳品。
7.吃番薯、吃芋头
闽南地区,中秋节民间还有吃番薯、吃芋头习俗。吃番薯、吃芋头,看似简单,含义却很深,很有地方特色。中秋节这天,家家户户把番薯、芋头洗干净,放在锅里清水煮熟就可剥着吃。在闽南农村,芋头有又松又香的槟榔芋,还有红芋、赤嘴芋、竹根芋等。无论哪一品种,都有同一种含意,因为小芋头种下去,到中秋节收成时,一窝里不但有大芋,还有一个个小芋,番薯也一样。中秋团圆之时吃番薯、吃芋头,厦门话叫抱子抱孙全家人丁兴旺大团圆。
8.饮桂花酒
桂花不仅可供观赏,还有食用价值。每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,閤家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种享受。
中秋节是一个盛大的节日,中华民族民风淳厚,在这个千古流传的节日里,人们吃着月饼和不同的吃食遥望明月,举家共庆,笑语相欢。
文/董宁 图/网络
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