双华板栗

双华板栗怎么样?哪里有关于双华板栗的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“佛冷”给大家重点介绍的就是广东省梅州市知名特产双华板栗。如果你看完后对双华板栗感兴趣,下次去梅州玩,不妨带些当地特产双华板栗给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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双华板栗的基本介绍

双华地处广东省五华县东南部,镇境内有双华河,华拔河,大径河,属琴江河水系,山林面积大。年降雨量1600毫米左右,年平均气温摄氏18度。双华一带的土壤都是“油泥土”,土质肥沃,最宜植物生长,水稻,豆类,板栗等“百种百有”。在优良的土质下生长的双华野生板栗不仅口感好,营养成分也极高。

营养价值

栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。

产品特点

外皮棕褐色,剥壳后的果仁呈金黄色,像新鲜鸡蛋蛋黄,肉质细嫩,果味甘甜,内皮易剥,粉糯香甜,有股淡淡的清香,营养丰富。

历史民俗

中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,九月栗子笑哈哈”。板栗,又名栗,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。其树名栗树,为山毛榉落叶乔木植物,是中国培育最早的果树之一,西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中即有“燕、秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的明确记载。

《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰:南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也”之说。西晋陆机在《诗经》注中说:“栗,五方皆有,惟渔阳范阳生者甜美味长,地方不及也”。由此可见,中国劳动人民早在5000多年前就已栽培板栗树。

双华板栗的品尝吃法

板栗的吃法主要有以下几种:

(l)风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃15个生票子,吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。

(2)栗子粥:取栗子 10个和大米适量,共煮成粥,也可将栗子风干磨粉,粥成兑入,再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。

(3)糖水板栗:取于板栗30个,加水煮熟,再放适量红糖后食用,可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。

(4)生食板栗:有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等,中医临床证明有一定疗效。

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