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盐焗鸡珍鸡肫怎么样?哪里有关于盐焗鸡珍鸡肫的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“佛冷”给大家重点介绍的就是广东省梅州市知名特产盐焗鸡珍鸡肫。如果你看完后对盐焗鸡珍鸡肫感兴趣,下次去梅州玩,不妨带些当地特产盐焗鸡珍鸡肫给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
盐焗鸡珍鸡肫的基本介绍
盐焗鸡肾,焗得透,咸香入骨
盐焗,源于汉族名菜,起源于古代梅州长乐的传统美食,盐焗是中国各大菜系最具特色的烹调技艺。它的形成与客家人的迁徒生活密切相关,在迁途只购物车过程中,活禽不便携带,客家人将洗净后的鸡肉,先用盐堆腌制,封存,要食用时,直接蒸熟即可,既可以缓解原料的匮乏,又可以滋补身体。
400天龄农家鸡肾,60分钟慢火烹饪制成,12小时香料辛料腌制入味,传承匠心制作工序
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