三江红茶怎么样?哪里有关于三江红茶的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“郭柳玲”给大家重点介绍的就是广西省柳州市知名特产三江红茶。如果你看完后对三江红茶感兴趣,下次去柳州玩,不妨带些当地特产三江红茶给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
三江红茶的基本介绍
三江茶叶(三江县)位于湘默桂三省交界地带,三江县的北部。该处山峦起伏,温润多雾,绿林苍翠,溪涧纵横,茶园分布在海拔800米------1000米之处。茶园方圆几百里之内没有任何工业污染。红茶选用一芽一叶之鲜叶,在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,精致加工而成。
营养价值
红茶在加工过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成份变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
产品特点
汤色金黄、明亮、清澈、滋味酵厚、甘滑爽口,饮之幽香四益,齿颊留芳,令人心旷神怡。
制作方法
红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调,所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
三江红茶的品尝吃法
饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用
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