苦瓜芦

文章目录[隐藏]

苦瓜芦是什么?哪里有关于苦瓜芦的最新图文简介?今天挑挑礼的小编“山里妹”给大家重点介绍的便是常德市知名特产苦瓜芦。看完如果你对苦瓜芦也感兴趣,下次去常德,不妨带点常德的本土特产苦瓜芦给家人朋友、亲戚长辈们尝尝,也可以拿来送礼哦。一起来详细了解下吧。

苦瓜芦_651042bbe4a80.jpeg

苦瓜芦的基本介绍

苦尽甘来(苦瓜芦):具有养颜美容、减脂减肥、清热解毒、化痰止咳,利湿,活血。用于咳嗽、痰中带血、慢性支气管炎、湿热黄疸、跌扑损伤。而且具有降血脂、降血压、降糖的功效。对于预防感冒具有独特功效。

典故:

春夏时节,不远千里而来的游客,到了风景旑丽的渫水源头、壶瓶山底的农家餐馆,总少不了一道清幽恬淡的山中美味,总忘不了那道佳肴的独特雅趣:绿色的汤水澈透碗底,淡淡的苦味悠然载甜;嫩嫩的叶片令人想起池塘里雨中张开的荷叶,几颗小巧玲珑的红色圆球飘浮在温柔的叶片之间,用筷头轻拨就会荡漾出一丝丝举不起丢不下的波浪式情感。这道养眼养心的土家名菜就是樱桃苦瓜芦混合制作的“同甘共苦”,喻示着苦中有甜。说起这道素妆艳点的“同甘共苦”的来历,确有一个不为外人所知的感人故事。

“靠山吃山,靠水吃水”,既是祖祖辈辈遗留的传统,也是山里人的习俗和“规矩”。在这山山水水之间的土家人中,浸透了相濡以沫、患难与共的柔情蜜意。很早以前,昂贵稀有的食盐是山里人的宝贝,由于运盐买盐路途遥远,家家户户都格外珍惜。在古老泥沙三十里开外的中岭山中,住着一对父母早逝的年轻夫妻。有一年遭遇百日大旱田地失收,小两口日子过得格外清苦,夫妻俩精打细算勤俭持家共度难关。家里只剩下一酒杯盐了,两个人不敢多吃、舍不得吃。有一天,丈夫到离家很远的山上做事只拿了一个耳锅,没有带中午饭。妻子早起忙完家务发觉丈夫什么都没带,油盐罐里一点巴底盐还是原复原,晓得他会在山上搞野菜当饭吃。心想,男人搞重事硬是不吃点盐没得劲哪么奈得何?快到中午的时候,妻子用挑儿刮了一点盐、带上一罐茶给丈夫送上山去。走到中途,看到路边树上的野樱桃熟了,便顺手摘下一把带上。到了丈夫搞事的地方,妻子又在田头岩边采了一大把嫩苦瓜芦叶,用山泉水浸湿洗净后生火做“饭”。说是做饭,其实就是清水炖的苦瓜芦叶,外加一丁点盐。两人边吃边下时,妻子想起路上摘的一把野樱桃,便一齐放在耳锅里炖起。再吃时觉得不那么苦,有一丝儿甜,夫妻俩你奉我送,吃得有滋有味。

打那以后,樱桃清炖苦瓜芦成为夫妻俩的家常便饭、席上之珍。再以后,一传十、十传百,成为土家人的待客美味。一乡里土秀才听说这个“发明”经过后,就给这道菜起了一个见证夫妻情深、喻意深刻的名字——叫同甘共苦。

声明:部分文字图片内容来源于会员投稿,作者:山里妹,版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载,请注明出处:https://www.tiaotiaoli.com/techan/1124.html

(0)
山里妹山里妹
上一篇 2023年9月25日 11:22
下一篇 2023年9月25日 11:28

您可能感兴趣

  • 新晃灰煎粑

    新晃灰煎粑是哪的特产?怎么吃?哪里有关于新晃灰煎粑的最新图文介绍?今天挑挑礼的“特产君”给大家重点介绍的就是怀化市知名特产新晃灰煎粑。如果你看完后对新晃灰煎粑感兴趣,下次去怀化玩,...

    2023年9月28日
    238
  • 鸟洲乳鸽

    鸟洲乳鸽怎么样?哪里有关于鸟洲乳鸽的最新图文简介?今天挑挑礼特产君给大家重点介绍的便是衡阳知名特产鸟洲乳鸽。看完如果你对鸟洲乳鸽也感兴趣,下次去衡阳,不妨带点衡阳的本土特产鸟洲乳鸽...

    2023年9月24日
    467
  • 靖州雕花蜜饯

    靖州雕花蜜饯怎么吃?好吃吗?哪里有关于靖州雕花蜜饯的最新图文介绍?今天挑挑礼的“特产君”给大家重点介绍的就是怀化市知名特产靖州雕花蜜饯。如果你看完后对靖州雕花蜜饯感兴趣,下次去怀化...

    2023年9月29日 美食小吃
    253
  • 通道生姜

    通道生姜怎么样?剁辣子姜的正宗做法,哪里有关于通道生姜的最新图文介绍?今天挑挑礼的“特产君”给大家重点介绍的就是怀化市知名特产通道生姜。如果你看完后对通道生姜感兴趣,下次去怀化玩,...

    2023年9月30日
    363
  • 张谷英油豆腐

    张谷英油豆腐好吃吗?哪里有关于张谷英油豆腐的最新图文简介?今天挑挑礼特产君给大家重点介绍的便是岳阳知名特产张谷英油豆腐。如果你看完对张谷英油豆腐也感兴趣,下次去岳阳,不妨带点岳阳的...

    2023年9月24日
    283
  • 桂东牛郎果

    桂东牛郎果是什么水果?哪里有关于桂东牛郎果的最新图文介绍?今天挑挑礼的“山里妹”给大家重点介绍的便是郴州市知名特产桂东牛郎果。看完如果你对桂东牛郎果也感兴趣,下次去郴州桂东,不妨带...

    2023年9月26日
    275
特产网投稿,宣传家乡特产,支持乡村振兴!