大苗山红茶

大苗山红茶怎么样?哪里有关于大苗山红茶的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“郭柳玲”给大家重点介绍的就是广西省柳州市知名特产大苗山红茶。如果你看完后对大苗山红茶感兴趣,下次去柳州玩,不妨带些当地特产大苗山红茶给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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大苗山红茶的基本介绍

白居易《山泉煎茶有怀》:坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。大苗山红茶种植区域地处云贵高原苗岭山脉东延余脉,海拔400m~1300m之间的山区。该区域森林覆盖率超过80%,常年云雾缭绕,利于茶树氨基酸合成转化,使得这一范围内生产的茶叶产品,特别是红茶产品氨基酸、 、糖类、水浸出物丰富,形成大苗山红茶香气甜香馥郁持久,滋味甜醇、鲜爽的特点。2020年生产规模达19.5万亩,产量0.5万吨,产值超2.9亿元。

大苗山红茶种植区域地处云贵高原苗岭山脉东延,雨量充沛,雨热同季,日照充足、均匀,利于茶树氨基酸合成转化,使得这一范围内生产的红茶氨基酸、糖类、水浸出物丰富,形成大苗山红茶蜜糖香、醇厚的独特口感。

大苗山红茶划定的地域保护范围:广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县所辖融水镇、和睦镇、三防镇、怀宝镇、大浪镇、洞头镇、永乐镇、大年乡、良寨乡、拱洞乡、红水乡、白云乡、同练瑶族乡、汪洞乡、杆洞乡、滚贝侗族乡、香粉乡、四荣乡、安太乡、安陲乡共计20个乡镇206个行政村(社区)。地理坐标位于东经108°34′~109°27′,北纬24°49′~25°43′。保护规模13000hm2,保护产量5000t。

营养价值

红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。日常饮用时,将红茶加糖、奶饮用,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。大苗山红茶主要内在品质指标控制范围如下:水浸出物≥36%,茶多酚含量≥9%, 含量4%~6%,游离氨基酸总量≥3.5%。

产品特点

大苗山红茶外形条索紧结,色泽乌润;汤色红亮,香气甜香持久;滋味甜醇、鲜爽;叶底红、明亮。

获奖荣誉

2020年“大苗山红茶”已获得农业部农产品地理标志保护。

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