太平米饼怎么样？哪里有关于太平米饼的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“阿爽”给大家重点介绍的就是广西省梧州市知名特产太平米饼。如果你看完后对太平米饼感兴趣，下次去梧州玩，不妨带些当地特产太平米饼给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
太平米饼的基本介绍
太平米饼在广西梧州市藤县家喻户晓，以前一般为自制糯米饼，或自己品尝，或用来送礼，是当地民间过年的传统习俗，但随着时代的发展，生活水平的提高，人们多乐意去购买。于是，一些专门从事制作糯米饼的加工作坊便应运而生。太平米饼以用料讲究、馅多皮薄、口感香甜著称。
营养价值
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
历史民俗
太平米饼在藤县家喻户晓，自制糯米饼来吃或送礼是太平镇民间过年的传统习俗。不但深得本地的广大市民的喜爱，还得到当年在外埠的广西籍的军政大员和海外同胞的青睐，故有些食客将此饼带到南宁、柳州、桂林、广东、四川、浙江、安徽、香港、澳门等省市和地区以及美国、东南亚等国家。
制作方法
选用的是本地产的糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料，没有任何的食品添加剂。在制作糯米饼的过程中尽可能采用传统工艺和手工制作，除了糯米粉是用打粉机碾出的外，所用的饼馅和糯米饼的成型都是用纯手工制作。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：阿爽，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/11643.html
