容县石斛

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容县石斛的基本介绍

容县都峤山铁片石斛是全国铁片石斛原产地之一,目前发现野生铁皮石斛数量最多的地区。都峤山之所以成为道教“三十六洞天”之“二十洞天”,在其‘先天地生,亘古不变,包容天地万物,不可名状’。大自然的鬼斧神工,孕育出救世济人的仙草——铁皮石斛。 都峤山地理坐标属南亚热带,季风气候,温暖湿润,光照充足,雨量充沛。年平均气温20.1度,年平均相对湿度82%,年无霜期340天,是铁皮石斛理想的生长环境。

营养价值

纯正的铁皮石斛滋补作用很强,石斛中含有石斛碱、石斛胺、β-谷甾醇等十多种对人体有益的营养成分,适用于所有人群。具有降血糖、补五脏、养大脑、补肾阴虚、补阴潜阳、美容、延缓衰老等功效。中山医科大学的研究表明:纯正的“铁皮石斛具有增强T细胞、B细胞,细胞和巨噬细胞的作用,对降血糖、降血脂、降血粘、降血压有非常好的疗效,能大幅度提高人体内延缓衰老的主要物质水平,是中华养生植物之最。

产品特点

茎中、下部扁圆柱形,向上稍之字形弯曲,表面金黄色或绿黄色,有光泽,具深纵沟及纵纹,节稍膨大,棕色,常残留灰褐色叶鞘。质轻而脆,断面较疏松。气微,味苦。具有解热镇痛、降血压、促进胃液分泌的功效

历史民俗

过去人们将新鲜铁皮石斛的原汁喂入极度虚弱的重危病人口中,可使其慢慢复苏。因此,铁皮石斛又被称为“救命仙草”。著名京剧表演艺术家梅兰芳先生也常用铁皮石斛的煎汁当茶饮,以护嗓养生。

容县石斛的获奖荣誉

2014年5月16日,中国中药协会组织专家同意授予容县“中国铁片石斛之乡”的称号。

品尝吃法

干石斛:取干燥的石斛,用水泡约至八成透,焖润,除去残根及黑枝,切段,撞去薄膜,晒干。

鲜石斛:临用时剪下,搓去膜质叶鞘,洗净,剪段。

新鲜的铁皮石斛因未经加工,其中所富含的石斛多糖等成分很容易被人体吸收利用,烘干后有效成分有损失,建议食用鲜条最好。

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