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大新苦丁茶怎么样?哪里有关于大新苦丁茶的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“阿贵”给大家重点介绍的就是广西省崇左市知名特产大新苦丁茶。如果你看完后对大新苦丁茶感兴趣,下次去崇左玩,不妨带些当地特产大新苦丁茶给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
大新苦丁茶的基本介绍
大新苦丁茶,旧称“万承苦丁茶”,广西省大新县特产,中国国家地理标志产品,是广西的传统名茶之一,相传明代即为朝廷贡品,大新县自然条件优越,形成了苦丁茶“盛产期长,品质优良稳定,色美味香微苦”的独特风味和品质。苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶。
营养价值
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称
历史民俗
大新苦丁茶,又名“万承苦丁茶”,是广西的传统名茶之一,产于万承县苦丁乡,后万承县划入大新县龙门乡苦丁村。 据旧版《辞海》记载:“苦丁茶者,广西特产也,产于万承县苦丁乡”,“万承县苦丁乡”即大新县龙门乡苦丁村。一张20世纪初期的“万承恒信号”记载了大新县商人打出“蝴蝶”商标,对苦丁茶包装销售。《本草纲目》记载,苦丁茶“苦、平、无毒。南人取作茗,极重之……今广人用之,名曰苦登……煮饮,止渴明目除烦,令人不睡,消痰利水(即利尿),通小肠(即治结肠炎),治淋,止头痛烦热,噙咽(即去痧利喉),清上膈(即清肺)”。
制作方法
加工流程:杀尖—摊放—杀青—揉埝—烘烤—筛选分级—成品包装。
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