招远苹果怎么样?哪里有关于招远苹果的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“胖超”给大家重点介绍的就是山东省烟台市知名特产招远苹果。如果你看完后对招远苹果感兴趣,下次去烟台玩,不妨带些当地特产招远苹果给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
招远苹果的基本介绍
山东招远是红富士苹果之乡,苹果种植也是农民的支柱产业和当地重要的经济收入来源。为此,果品质量的好坏,直接影响着农民的生活水平和集体财政收入。招远1967年引入富士苹果接穗进行嫁接,1981年采用高倍繁殖新技术快速育苗,到1988年全市发展红富士苹果10万亩,成为当时全国红富士苹果面积最大,产量最高的县市。90年代后以科技为先导,大力推广果园覆膜、盖草套袋、壁蜂授粉、铺反光膜等新技术,努力提高果品品质。
营养价值
1.果胶:属于可溶性纤维 ,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出。
2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可调理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮 数片姜煮水:可止呕吐。
5.可减梨之寒,强化润肺润胃。
产品特点
得益于招远得天独厚的自然条件和先进的生产技术,所产的红富士苹果色艳形正、口感清爽、汁多脆甜、久贮不绵、营养丰富。
历史民俗
苹果原产欧洲中部、东南部,中亚细亚乃至中国新疆。在公元前三百年的欧洲,M.P.Cato已记载了苹果的品种。其后,罗马人开始栽培,并有嫁接繁殖。十八世纪J.B. 蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育,逐步推广栽培。发现美洲新大陆后,欧洲移民把苹果传入美洲,在美洲又培育了不少新品种。日本在明治维新时代,从欧美引入苹果,乃传入亚洲。
此后,大洋洲、非洲也都相继引入苹果。近百年来,世界五大洲先后有了苹果栽培。最早期的欧洲人已食用苹果,并对之进行了改良和选育,一些品种早 见于2000多年前,在向美洲殖民前,欧洲已知品种达数百个。随着北美的移民浪潮,实生苗苹果品种也到处传播,变成当地传奇人物的巡回使者,在苹果的传播中起了主要作用,其中最突出的是约翰·查普曼,他绰号“苹果佬”,在俄亥俄及印第安纳广泛种植苹果。印第安人和设陷阱捕兽者可能也传播了苹果。
招远苹果的鉴别真假
红富士苹果的挑选方法:
看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜;
看苹果身上是否有条纹,越多的越好;
苹果是越红,越艳的好。
获奖荣誉
1994年后,在全国第一、二、三届农业博览会上,招远产鲁冠、招元、富冠牌红富士苹果先后荣获金奖。1995年该镇被首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国红富士苹果之乡”,1999年又在全国第三届名优果品展示评审会上名列榜首,并被授予“中华名果”称号。
品尝吃法
可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜食中都会用到。在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化,要赶快食用或根据特点用途烹制。
煮苹果时可加足量 的水用文火煮。为了提高速度,可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。
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