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兖州辣椒怎么样?哪里有关于兖州辣椒的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“小腾腾”给大家重点介绍的就是山东省济宁市知名特产兖州辣椒。如果你看完后对兖州辣椒感兴趣,下次去济宁玩,不妨带些当地特产兖州辣椒给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
兖州辣椒的基本介绍
兖州辣椒是已有100多年栽培历史的农家品种,当地群众称为“大羊角”。主要分布在兖州市的红星,颜店和漕河等乡,红星多是中心产区。 兖州辣椒的突出特点是个大、肉厚、油多、香气浓、辣味适中,
兖州辣椒俗称“秦椒”,在兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载,具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。各镇均有种植,但前海(今属颜店镇)的辣椒种植以其规模大、产量高、质量好,名扬四方,引得客商纷纷前来购销。每当辣椒成熟季节,万亩椒田挂红灯,情景喜人,蔚为壮观。300多万斤的产量,足以堆成一座椒山。辣椒“辣”得有味,辣中溢香,兖州方言中将“解馋”说成“辣馋”,便与辣椒是最好的佐餐解馋佳肴有关。
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