新泰花生怎么样?哪里有关于新泰花生的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“藕妹”给大家重点介绍的就是山东省泰安市知名特产新泰花生。如果你看完后对新泰花生感兴趣,下次去泰安玩,不妨带些当地特产新泰花生给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
新泰花生的基本介绍
新泰花生具有颗粒饱满、红皮、粒大、含油量高的特点,是别处花生所不及的。出米率在70.2%,含油率在51.2%,具有丰富的
营养价值
。生吃花生对胃炎有明显的治疗效果,对紫癜、高血压也有疗效。新泰花生作为重要出口物资,每年都远销俄罗斯、美国、马来西亚、新加坡和香港等地。
产品特点
花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外,还可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来,构成花生果仁有特殊的香气。
历史民俗
新泰建国前就有"花生之乡"称号,历来是省花生重点产区之一。新泰大花生,具有粒大、色红、皮薄,香、脆、甜和出油率高的特点。建国后经3年对原品种提纯复壮,培育出具有原品种特点的半蔓大花生,果型最长达7厘米,百果重252克,出米率70.2%,榨出的油久放不易变质。石莱、刘杜两办事处所产质量最佳。
新泰花生的制作方法
花生汤
材料
花生仁300公克,老姜片2片,水5000cc,白砂糖120公克
做法
1.花生仁洗净备用。
2.将水倒入锅中煮至滚沸,放入作法1及老姜片,以中大火煮至水再次滚沸,盖上锅盖转小火煮约1小时至花生软烂即可。
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