无棣冬枣怎么样?哪里有关于无棣冬枣的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“蜜桃阿雯”给大家重点介绍的就是山东省滨州市知名特产无棣冬枣。如果你看完后对无棣冬枣感兴趣,下次去滨州玩,不妨带些当地特产无棣冬枣给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
无棣冬枣的基本介绍
无棣素有栆乡之称,环境适宜,盛产金丝小枣和冬枣,冬枣以脆甜为主。深受广大消费者喜爱!
营养价值
冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;维生素B1 0.1mg/kg;维生素B2 2.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。
此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
产品特点
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。
历史民俗
因为在北方的8、9月份已经有点冷了,所以叫做冬枣,而在南方8、9月还是比较炎热,所以不少人会奇怪,为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣。
无棣冬枣的品尝吃法
木瓜银耳汤
材料:木瓜1个、银耳一朵、冬枣8粒、冰糖
做法:
1、木瓜去皮切块;
2、银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵;
3、冬枣提前泡一会清洗干净;
4、把木瓜块、银耳和冬枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖。
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