神头香椿

神头香椿怎么样?哪里有关于神头香椿的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“蜜桃阿雯”给大家重点介绍的就是山东省德州市知名特产神头香椿。如果你看完后对神头香椿感兴趣,下次去德州玩,不妨带些当地特产神头香椿给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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神头香椿的基本介绍

神头香椿是山东省德州市陵县神头镇的特产。陵县神头香椿是正宗紫芽香椿,香椿 又名椿花、香椿头、香椿芽,科香椿属。原产我国,是多年生木本蔬菜。其主要特征是:嫩芽紫红,粗壮肥嫩,香味浓郁,口感美妙,营养丰富

营养价值

嫩芽紫红,粗壮肥嫩,香味浓郁,口感美妙,营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养物质,且具有清热解毒、健胃理气、美容养颜、润肤明目、祛虫疗癣、收敛固涩等多种神奇功效

产品特点

香椿除食用外,它的叶、皮、根、果实(香铃子)都具有一定的医疗作用。把鲜香椿头与等量大蒜,加少许食盐,捣碎,敷于患处,可治疮痈肿毒;把香椿、杉木、枫树三者的嫩叶各等分,水煎,去渣饮服,可治丝虫病;香椿皮性凉,具有除热、燥湿、止血等功能;香铃子对用于治疗风寒感冒、胃肠塞滞、脘腹胀闷、风湿性关节炎等症

历史民俗

相传当年东方朔探亲假满,给皇上捎回家乡特产香椿。汉武帝见是些树叶子,便不高兴地说:“又拿些树叶子来糊弄朕,你倒是说说它的特殊之处!”东方朔急忙辩解说:“皇上,这可不是一般的树叶子,这是‘厌次春龙’,因产于我的故乡厌次,春天头茬香椿质量最好,整根香椿从侧面观像一条龙,故得此名。这是最美味的菜肴,你尝过就知道了。”汉武帝赶忙叫御厨做了一道香椿菜。果然,未见佳肴,先闻其香,沁人心脾;口感脆嫩,妙不可言,回味无穷;并且名字也响亮好听,富有诗意。汉武帝龙颜大悦,大加赞赏。从此,神头香椿便有了“厌次春龙”的美称,成为贡品,名声远扬

神头香椿的获奖荣誉

在国际市场上享有“中国桃花心木”之美称

品尝吃法

1.香椿拌豆腐;2.香椿炒鸡蛋;3.香椿煎豆腐;4.油炸香椿鱼。

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