沂蒙红茶

沂蒙红茶怎么样?哪里有关于沂蒙红茶的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“铁根”给大家重点介绍的就是山东省临沂市知名特产沂蒙红茶。如果你看完后对沂蒙红茶感兴趣,下次去临沂玩,不妨带些当地特产沂蒙红茶给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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沂蒙红茶的基本介绍

沂蒙红茶具有汤色浓透,耐冲泡,香味醇,入口厚重滑润等特点。成为中国红茶的后起之秀。生产基地主要分布于莒南县,是北方少有的红茶种植区域,这里土壤肥沃,雨量充沛,云雾缭绕,昼夜温差大,优越的生态条件孕育了优异的茶叶品质。当地人积极开发红茶新品种,逐步形成了春产绿茶、夏产红茶、秋产乌龙的三季产茶模式。

营养价值

红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。

制作方法

红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

品尝吃法

饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用

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