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汝城朝天椒有多辣?哪里有关于汝城朝天椒的最新图文介绍?今天挑挑礼的“山里妹”给大家重点介绍的便是郴州市知名特产汝城朝天椒。看完如果你对汝城朝天椒也感兴趣,下次去郴州,不妨带点郴州的土特产汝城朝天椒给家人朋友、亲戚长辈们尝尝,也可以拿来送礼哦。一起来详细了解下吧。
汝城朝天椒的基本介绍
汝城朝天椒为汝城县优质特色农产品,其特点是辣度高、椒香浓郁。汝城地处湘粤赣三省交界处,气候温和、雨量充沛、无霜期长,朝天椒是这里的特产,种辣椒是当地传统。
汝城朝天椒嫩椒淡黄色,转红时深红发亮,果实较坚实,辣味适中且浓香四溢,已成为当地餐桌上少不了的食材,其加工而成的辣椒酱、干辣椒销往全国各地。因为辣椒的成本小、收益高、周期短、见效快,农民“投资”的风险相对较小,得到的回报比较明显。近几年,汝城县种植辣椒的农民越来越多。
汝城辣椒以朝天椒为主打产品,所制的泡椒、剁椒、辣椒酱、辣椒特色小吃,品质优越、品种多样。汝城距离经济发展快、人口聚集多的广东等沿海地区比较近,可以有效保障辣椒的新鲜,具有明显的区位优势。
汝城朝天椒看似小巧,却一簇簇一心向阳,永远憋着一股倔强,它跟汝城这片红色革命老区气质很搭。可不要被它秀气的外表蒙骗,汝城朝天椒是个十足的“辣妹子”。它的辣跟陕西的“干辣”、四川的“麻辣”、贵州的“油辣”不一样,而是鲜辣,尝一口辣味能直接穿肠过肚。但汝城人爱它,甚至它周边县市的人们也离不开它。
2020年,汝城县辣椒每年种植面积达12万亩,总产量18万吨,产值10.2亿元,加工产值21亿元。
产品特点
汝城朝天椒嫩椒淡黄色,转红时深红发亮,果实较坚实,辣味适中且浓香四溢。
获奖荣誉
2019年11月15日,汝城朝天椒入选中国农业品牌目录。
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