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沂蒙糖姜片怎么样?哪里有关于沂蒙糖姜片的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“刘小妖”给大家重点介绍的就是山东省临沂市知名特产沂蒙糖姜片。如果你看完后对沂蒙糖姜片感兴趣,下次去临沂玩,不妨带些当地特产沂蒙糖姜片给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
沂蒙糖姜片的基本介绍
沂蒙糖姜片选用纤维尚未硬化而又具备生姜辣味的嫩姜。经去皮,切片,蒸煮,腌制等工艺加工而成。健康者食之开胃生津,胃痛胃寒者食之止痛祛寒暖胃。有疏络通经,活血化瘀,提神、健脑、防止感冒的功效。是人们喜爱的保健食品。
营养价值
糖姜片的主料"姜"含有维生素A,C,E,胡罗卜素,叶酸,泛酸,烟酸,钙,磷,钾,钠等矿物质.
具有促进血行,祛散寒邪的作用,可很好的预防治疗着凉,感冒.还能抗衰老,老年人常吃可除"老年斑".
产品特点
沂蒙糖姜片特点是洁白清亮,晶莹剔透,其味辛辣、甘甜。
制作方法
糖姜片的做法很简单。取纯正怀姜5斤,洗净,去皮,用刀 切成薄薄的姜片。加白蔗糖一斤,把糖与姜片揉匀,在伏天曝晒,往返数次,直至姜片乾透为止,罐装存放。过去,姜农们几乎家家在伏天晒姜片,或腌姜片,自用或馈赠亲友。偶有风寒或胃痛者,取而食之,入口病除,经济实惠。
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