崞阳麻叶

崞阳麻叶怎么样?哪里有关于崞阳麻叶的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“叮当妈”给大家重点介绍的就是山西省忻州市知名特产崞阳麻叶。如果你看完后对崞阳麻叶感兴趣,下次去忻州玩,不妨带些当地特产崞阳麻叶给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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崞阳麻叶的基本介绍

崞阳的“麻叶”,酥酥的,香香的,还带有许些甜味。赶集或庙会时到处是“崞阳麻叶”的招牌,后来县址迁到了原平有人就称它为原平麻叶了!

产品特点

不同于其他地方的麻叶,崞阳麻叶吃着外表香脆,内里柔软,刚出锅的麻叶呈金黄色,用胡麻油炸制而成,深得当地人的喜爱!

历史民俗

崞阳麻叶与当地风俗紧密相连。每当赶集或逛庙会路过小摊前,摊主总是笑迷迷地热情招呼:“老乡,正宗的崞阳麻叶,先尝后卖,不好不要钱。”“来,刚出锅的,给以亲戚攒两串。”乡下人很朴实,没有贵重的礼物,登门拜访总会提溜两串麻叶,虽然油乎乎的,但足见其真情至诚。原平是个农业大县,很多山区“十年九旱”,麻叶这一传统手艺成为当地专业户的主要经济来源。据他们讲,一年赶十来趟庙会,差不多净收入上万元,这比在当地务农强许多,做麻叶也成为当地农民致富的一个重要途径。

制作方法

崞阳麻叶和太原俗称的麻叶不同。太原麻叶就是在油锅中炸出的黄灿灿的油条,长长的,吃起来脆脆的。崞阳麻叶

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