定襄黄烧饼

定襄黄烧饼怎么样?哪里有关于定襄黄烧饼的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“叮当妈”给大家重点介绍的就是山西省忻州市知名特产定襄黄烧饼。如果你看完后对定襄黄烧饼感兴趣,下次去忻州玩,不妨带些当地特产定襄黄烧饼给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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定襄黄烧饼的基本介绍

定襄黄烧饼,已有200多年历史的黄烧饼,形扁圆,色深黄。内包酥料,皮面由面粉加食油、米粉、肥面和就。食其酥而不脆,甜而不腻,醇香美口,易贮耐运。

产品特点

黄烧饼远观色泽金黄,薄如铜镜,端到眼前,一股香味扑鼻而来,让人肚里的馋虫蠢蠢欲动,忍不住伸手去拿。吃时用一只手将饼竖起来,拿到嘴边,轻轻一咬,另一只手放在嘴下接着纷纷落下的碎屑。饼到嘴里,轻轻咀嚼,饼就化在嘴里,胡麻油和芝麻混合的奇特香味充满口腔,待到整个饼吃完,用舌尖在嘴里转一圈,仍留有余香。

制作方法

黄烧饼的原料有白面、白糖、芝麻和胡麻油。用胡麻油和白面反复揉搓搅拌,再经过复杂的工艺,最后用烘烤箱烤干,做好的饼是金黄色,因此叫“黄烧饼”。

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