官滩枣

官滩枣怎么样?哪里有关于官滩枣的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“阿樊”给大家重点介绍的就是山西省临汾市知名特产官滩枣。如果你看完后对官滩枣感兴趣,下次去临汾玩,不妨带些当地特产官滩枣给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

官滩枣_6548f66dac252.jpeg

 

官滩枣的基本介绍

襄汾县城关镇官滩村的官滩枣栽培历史已有500余年,明清两朝作为“贡品”上缴皇宫。现有枣树1万余株,占地500余亩,年产果10万公斤。

营养价值

黄河滩枣营养相当丰富。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。

产品特点

滩枣属制干品种。具有“紫红油亮光泽好,皮薄肉厚核心小,肉质褐红糖丝长,甘甜溢香品质高”的特点,单果重12-18克。官滩枣果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长,品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永,红迈朱樱色莫论”,是色、香、味、形俱全的红枣。

历史民俗

猪头祭枣树

民间风俗。除夕时,宣城水东枣乡不祭天地,不祭人神,祭的是枣树。祭时把猪头放在供桌上,男孩掌刀,女孩捧碗;男孩大树干上砍一刀,女孩子便在刀口浇上一匙猪头汤。边确边浇边回答:“今年枣树好不好?”“好!”“结不结?”“结!”“结好多?”“结的数不清。”要是孩子发笑,跟在一旁父母就会惊吓变色,双双对树跪下,连连叩三个响头,严肃地向枣树陪罪,这样就不误枣子收成。

官滩枣的制作方法

枣耆美颜汤

材料

黄耆2钱,红枣5个,甘草6片,麻仁2钱,陈皮1钱,蜂蜜适量

做法

(1)红枣泡软去核备用。

(2)将600cc的水注入锅中,放入所材料(蜂蜜除外),以大火煮开后,转小火继续煮15分钟即熄火。

(3)依个人喜好放入适量蜂蜜调匀即可。

获奖荣誉

1997年“山西省干果经济林产品评奖展销会”将其评定为“山西十大名枣”。

声明:部分文字图片内容来源于会员投稿,作者:阿樊,版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载,请注明出处:https://www.tiaotiaoli.com/techan/16425.html

(0)
阿樊阿樊
上一篇 2023年11月7日 16:29
下一篇 2023年11月7日 16:33

您可能感兴趣

  • 稷山麻花

    稷山麻花怎么样?哪里有关于稷山麻花的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“叮当妈”给大家重点介绍的就是山西省运城市知名特产稷山麻花。如果你看完后对稷山麻花感兴趣,下次去运城玩,不妨带些...

    2023年11月7日
    252
  • 左权核桃油

    左权核桃油怎么样?哪里有关于左权核桃油的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“平姐”给大家重点介绍的就是山西省晋中市知名特产左权核桃油。如果你看完后对左权核桃油感兴趣,下次去晋中玩,不...

    2023年11月7日
    253
  • 大同艺术瓷

    大同艺术瓷怎么样?哪里有关于大同艺术瓷的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“二瓦灰”给大家重点介绍的就是山西省大同市知名特产大同艺术瓷。如果你看完后对大同艺术瓷感兴趣,下次去大同玩,...

    2023年11月6日
    207
  • 武乡黑花生

    武乡黑花生怎么样?哪里有关于武乡黑花生的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“宸小嫣”给大家重点介绍的就是山西省长治市知名特产武乡黑花生。如果你看完后对武乡黑花生感兴趣,下次去长治玩,...

    2023年11月6日
    308
  • 霍州苹果

    霍州苹果怎么样?哪里有关于霍州苹果的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“阿樊”给大家重点介绍的就是山西省临汾市知名特产霍州苹果。如果你看完后对霍州苹果感兴趣,下次去临汾玩,不妨带些当...

    2023年11月7日
    233
  • 平遥长山药

    平遥长山药怎么样?哪里有关于平遥长山药的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“平姐”给大家重点介绍的就是山西省晋中市知名特产平遥长山药。如果你看完后对平遥长山药感兴趣,下次去晋中玩,不...

    2023年11月7日
    238
特产网投稿,宣传家乡特产,支持乡村振兴!