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特酿龙滨酒怎么样?哪里有关于特酿龙滨酒的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“卢小开”给大家重点介绍的就是黑龙江省哈尔滨市知名特产特酿龙滨酒。如果你看完后对特酿龙滨酒感兴趣,下次去哈尔滨玩,不妨带些当地特产特酿龙滨酒给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
特酿龙滨酒的基本介绍
特酿龙滨酒是龙滨酒的高档产品,1975年试制成功,它是在龙滨酒生产工艺的基础上,吸取了茅台酒酿技之长,结合黑龙江省地区的具体条件而形成的。享有“北方茅台”的美誉。
产品特点
特酿龙滨酒1978年、1983年连续两年评为哈尔滨地方名酒,不仅酒质上好,包装装潢也很别致,系采用棱角方柱形白陶瓷瓶与金字铮亮、色调典雅的酒标衬托,愈显名贵、端重、大方。
有位日本朋友尝评此酒后,赋诗称道:“酒浓不刺喉,贪饮不上头,兆茅不虚传,有酒不留篓。”本酒澄清透明,酱香浓郁,柔和甘爽,酒体醇厚,回味绵长。
制作方法
以黑龙江省优质红粮、小麦高温曲为原料,采用六轮发酵的特殊工艺,精心加工而成。其工艺措施包括:热水润粮,堆积发酵,回酒养醅,适温入窖,窖底调香,老醅增香,中温馏酒,降低酒度,分型陈贮和原浆勾兑等。
获奖荣誉
特酿龙滨酒曾于1983年和1986年被评委黑龙江省优质产品,亦在1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。接着在1984年、1989年的中国第四、五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖章。
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