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二龙湖鲢鱼怎么样?哪里有关于二龙湖鲢鱼的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“卢小开”给大家重点介绍的就是黑龙江省哈尔滨市知名特产二龙湖鲢鱼。如果你看完后对二龙湖鲢鱼感兴趣,下次去哈尔滨玩,不妨带些当地特产二龙湖鲢鱼给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
二龙湖鲢鱼的基本介绍
鲢鱼,个头大的有半米长,单尾重七八斤,多数都在一两斤左右。二龙湖是宾县人的母亲湖,也是我省商品鱼质量最佳的渔业生产基地之一,曾创下过一网捕鱼6万斤的纪录。二龙湖水质肥沃,天然饵料丰富,主要鱼种有鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼等,其中尤以鲢鱼最佳。二龙湖出产的鲢鱼,肉肥味鲜,是名副其实的无公害水产品,已获农产品地理标志登记保护。
美丽迷人的二龙湖是国家AAAA级自然风景保护区,它不仅是宾县的一张亮丽名片,也是宾县饮用水水源地。鲢鱼属中上层鱼。春夏秋三季,绝大多数时间在水域的中上层游动觅食,冬季则潜至深水越冬。属于典型的滤食性鱼类。靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物。主要食物:鲢鱼终生以浮游生物为食,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物,并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等,更喜吃人工微颗粒配合饲料。对酸味食物很感兴趣,对糟食也很有胃口。
哈尔滨市宾县宾州镇所辖二龙湖水域。地理坐标为东经127°24′18″~127°27′48″,北纬45°42′42″~45°44′48″
营养价值
鲢鱼营养丰富,富含蛋白质、氨基酸,还有脂肪、糖类、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虛寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。
产品特点
体侧扁,稍高,腹部扁薄,从胸鳍基部前下方至肛门间有发达的腹棱。头较鳙小。吻短而钝圆。口宽大,端位,口裂稍向上倾斜,后端伸达眼前缘的下方。无须。鼻孔的位置很高,在眼前缘的上方。眼较小,位于头侧中轴的下方,眼间宽,稍隆起。下咽齿阔而平扁,呈构状。鳃耙彼此连合呈多孔的膜质片。左右鳃盖膜彼此连接而不与峡部相连。具发达的螺旋形鳃上器。鳞小。侧线完全,前段弯向腹侧,后延至尾柄中轴。
获奖荣誉
2019年公布为中华人民共和国农产品地理标志。
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