宾县大豆

宾县大豆怎么样?哪里有关于宾县大豆的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“卢小开”给大家重点介绍的就是黑龙江省哈尔滨市知名特产宾县大豆。如果你看完后对宾县大豆感兴趣,下次去哈尔滨玩,不妨带些当地特产宾县大豆给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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宾县大豆的基本介绍

宾县大豆籽粒圆形,种皮黄色、有光泽,种脐黄色,株高90厘米左右,略有分枝,紫花,尖叶,灰色茸毛,荚弯镰形,成熟时呈褐色。种子圆形,种皮黄色,种脐黄色,有光泽,百粒重22克左右。

宾县位于黑龙江省中南部,县城在省城哈尔滨以东63公里处,为半山区县份,处于张广才岭西坡于松嫩平原接壤处,属寒温带大陆性季风气候,冬季干燥寒冷。夏季温暖湿润,适宜大豆栽培。全县土壤以黑土(占总面积28.56%)、暗棕壤(占总面积38.01%)、草甸土(占总面积25.4%)为主,PH值6-7之间,土壤有机质含量高。年活动积温2600-2800度,无霜期平均为148天,年降水量550-600毫米,年均日照时数2704.2小时,夏季光照充足,昼夜温差太大,有利于大豆生长发育和养分积累。

宾县大豆地理标志保护范围为哈尔滨市宾县所辖宾州镇、居仁镇、宾西镇、永和乡、塘坊镇、满井镇、鸟河乡、民和乡、经建乡、宾安镇、新甸镇、胜利镇、摆渡镇、宁远镇、常安镇、三宝乡、平房镇共计17个乡(镇)143个行政村,地理坐标东经126°55′41″〜128°19′17″,北纬45°30′37″〜46°01′20″,地域保护面积168000公顷,生产规模32000公顷,年产量96000吨。

营养价值

大豆含有40%左右的蛋白质、20%左右的脂肪和其他多种营养物质。大豆蛋白质含量是肉、蛋、鱼的2倍左右,且氨基酸组分合理,属于优质蛋白质,具有降胆固醇、抗肥胖、抑制动脉硬化、抑制血压上升、降低血糖等生理功能;豆油不饱和脂肪酸含量高,抗氧化,抗衰老;大豆含有卵磷脂,可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;大豆中的卵磷脂还可阻止肝脏内积累过多脂肪,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;大豆所含的皂苷有明显的降血脂作用;大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似、具有雌激素活性的植物性雌激素,能够缓解女性更年期综合症,延迟衰老。

产品特点

外在感官特征:宾县大豆籽粒圆形,种皮黄色、有光泽,种脐黄色,百粒重达到12-24g,外观品质和商品品质优良,符合食用大豆.内在品质指标:宾县大豆蛋白质(干基)含量大于39%,脂肪含(干基)量大于19%。氨基酸含量大于37%。安全要求:宾县大豆生产过程严格按照绿色食品标准执行,农药使用严格执行NY/T393标准,肥料使用严格执行NY/T394标准,产品质量符合《绿色食品豆类》(NY/T285)的标准,严格遵守《农产品质量安全法》规定,科学使用投入品。

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