文章目录[隐藏]
拜泉颗粒面粉怎么样?哪里有关于拜泉颗粒面粉的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“卢小开”给大家重点介绍的就是黑龙江省齐齐哈尔市知名特产拜泉颗粒面粉。如果你看完后对拜泉颗粒面粉感兴趣,下次去齐齐哈尔玩,不妨带些当地特产拜泉颗粒面粉给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
拜泉颗粒面粉的基本介绍
拜泉颗粒面粉又称沙子粉、沙子面,是黑龙江省拜泉县的一个地方特产,采用拜泉县特有的小麦磨制而成。因为这种面看上去像细沙粒,摸上去也有沙粒的感觉,因此得名。
营养价值
1、面粉富含蛋白质。一般含量在10%——13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以,我们在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互补、保证健康的膳食原则。
2、面粉的营养价值不止这些,当然,面粉中还含有一定的矿物质和维生素。其矿物质主要分布在麦粒的表层,而维生素主要分布胚芽和表层中。
产品特点
拜泉颗粒面粉呈乳黄色,性松散,不粘手,韧性强、筋力大、耐蒸煮。制成食品色白净,味香甜,面筋大,风味独特,营养价值高。
制作方法
该种产品系精选优质高筋小麦品种,遵循小麦的籽粒结构,根据剥皮制粉的原理,按照蒸制食品的制作需求,采用当今先进的制粉工艺、设备及技术,科学管理精制加工而成。
声明:部分文字图片内容来源于会员投稿,作者:卢小开,版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载,请注明出处:https://www.tiaotiaoli.com/techan/16943.html