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力佳风干肠怎么样?哪里有关于力佳风干肠的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“由老九”给大家重点介绍的就是黑龙江省佳木斯市有名的特产力佳风干肠。如果你看完后对力佳风干肠感兴趣,下次去佳木斯玩,不妨带些当地特产力佳风干肠给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
力佳风干肠的基本介绍
风干肠做为一种传统肉灌制品,以其独特的口味,鲜明的特色,丰富的营养,受到了广大消费者的青睐。力佳食品有限责任公司生产的“力佳风干肠”,是在北京传统风味的基础上,结合东北人的口味,精心研制而成。
产品特点
力佳牌风干肠肠型扁圆,粗细均匀,肠体干爽,略有弹性,有粗皱纹,脂肪丁凸出。切面可见少量的棕色调料点,瘦肉呈红褐色,脂肪呈乳白色。食用时有独特的清香风味,味美爽口,肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不材,越嚼越香,久食不厌,食后口留余香,口味绵长。
制作方法
肥肉剁成馅,瘦肉切成块,大小以能用漏斗塞进肠衣为准。放入调料、作料搅拌均匀,放2-3小时入味。灌肠后,把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。把肠放到通风没有阳光的地方风干3-7天。
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