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忠芝蓝莓果酒怎么样?哪里有关于忠芝蓝莓果酒的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“豆叔”给大家重点介绍的就是黑龙江省伊春市知名特产忠芝蓝莓果酒。如果你看完后对忠芝蓝莓果酒感兴趣,下次去伊春玩,不妨带些当地特产忠芝蓝莓果酒给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
忠芝蓝莓果酒的基本介绍
黑龙江省忠芝集团位于伊春市五营区工业园,地处小兴安岭北麓、享誉全国的林都伊春腹地。具有得天都厚的小兴安岭野生资源的生产原料优势。
伊春忠芝系列产品是以生长在北纬52度以北,海拔1500——500米的小兴安岭原始森林中的野生蓝莓为原料,经现代榨汁工艺和酿造技术制造而成,最大限度地保留了野生果特有的原始风味和丰富的营养成分。“忠芝蓝莓”不仅仅是饮品,而是集保健与养生于一体的健康饮品。
营养价值
蓝莓近年来被视为“世界水果之王”和“浆果之王”,其营养价值远高于苹果、葡萄等其他水果。蓝莓中除含有水果中常见的糖、酸等多种营养成份外,特别含有大量对人体健康有益的抗氧化物和多种微量元素,尤其是果内含有大量的花青素、茶儿酸等,对防治高血压,疏通毛细血管和缓解眼睛视疲劳有特殊作用;蓝莓果还具有防止大脑神经老化、强心和抗癌等独特功效。
制作方法
自制蓝莓酒,除了蓝莓之外,最关键的是要有一个好的瓶子。经酿酒专家推荐,最好的酿酒瓶子是意大利制造的玻璃瓶。首先把瓶子洗干净,放在太阳底下晒干水份。
所需原料、容器及工具:蓝莓17公斤,白糖2公斤,大酒瓶一个,宽口漏斗一个。
不要用水冲洗蓝莓,因为蓝莓一沾水,放在瓶子里,很容易长霉。在家里的橱柜里找到了一个长型的圆塑料罐,拿剪刀把底部剪一个圆洞,然后,套到瓶脖子上。
每装满一格,就撒一层白糖,以此类推,大概花了一个多小时,把10多公斤的蓝莓装进瓶子里。
装满瓶子以后,最后再撒上一层白糖,把盖子盖上密封。这种活塞盖子设计很特别,由底部的一块圆胶塞和上部的小瓶组成,胶塞中央插根小管,这根小管一直伸到胶
塞上面小瓶,瓶顶有一个盖子。打开盖子,把胶塞上的小瓶加点水,把盖子盖子。空气可以从瓶子里出来,外面的空气却无法去,每次瓶子里有气体排出来,瓶盖里
的水就会冒出一个水泡。本来装满了瓶的蓝莓,发酵两个星期以后,蓝莓就开始出水。
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