德惠大米怎么样?哪里有关于德惠大米的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“牛少爷”给大家重点介绍的就是吉林省长春市有名的特产德惠大米。如果你看完后对德惠大米感兴趣,下次去长春玩,不妨带些当地特产德惠大米给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
德惠大米的基本介绍
土肥水美,沃野千里,依托松花江水利资源 丰富的独特优势,年产优质稻米40万吨,为大规模发展农产品加工业提供了充足的原料来源。
营养价值
1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
2.大米的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说大米越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高。
3.大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。
历史民俗
稻是人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久。现时全世界有一半的人口
食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦,但能维持较多人口的生活,所以联合国将2004年定为“国际稻米年”。
制作方法
大米山药红枣粥
1 大米洗净
2 山药去皮,切成小块状
3 红枣提前在水中浸泡,洗净
4 把大米,山药,红枣 一起放入锅中,加入水
5 按下煮饭键
6 煮好后,会自动跳到保温键,打开锅盖,大米山药红枣粥就是这样了。
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