蛟河松子

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蛟河松子的基本介绍

松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。

营养价值

松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。可见常食松于能延年、美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。

历史民俗

中国食用松子约始见载于汉代。

《汉武内传》已有食用松柏产物的记载。其后,文献经常能够找到食松子延年益寿的记载。

如《海药本草》谓“久服轻身,延年不老”;

《本草经疏》谓其“味甘补血,血气充足,则五脏自润,发白不饥。仙人服食,多饵此物,故能延年,轻身不老”。

据《打牲乌拉志典全书》记载,清宫曾将松子列为御膳食品。

《日华子本草》载“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏”。

《玉楸药解》载“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。可见常食松于能延年、美容。

制作方法

1,三子麦冬膏:松子仁、枸杞子、金樱子各120g,麦门冬150g。加水同煎,取汁浓缩,少加炼蜜收膏。每日早、晚用开水调服4~5匙。

源于宋代苏轼方。本方以松子仁、枸杞子、麦门冬益血养阴润燥,金樱子收涩固精。用于虚赢少气,咳嗽咽干,虚烦资汗,遗精滑泄等。

2,松子胡桃泥:松子仁30g,胡桃仁60g。研磨成泥状,加炼蜜适量煎沸备用。早、晚饭后各服1匙,开水冲服。

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