陶岭三味辣椒

陶岭三味辣椒多少钱一斤?哪里有关于陶岭三味辣椒的最新图文介绍?今天挑挑礼的“山里妹”给大家重点介绍的就是永州市知名特产陶岭三味辣椒。如果你看完后对陶岭三味辣椒感兴趣,下次去永州新田县玩,可以带些永州的土特产陶岭三味辣椒给家人朋友、亲戚长辈们吃,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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陶岭三味辣椒的基本介绍

三味辣椒湖南永州新田县陶岭乡出产的一种辣椒,肉厚,鲜红,透明,从外表可以看到里面的籽粒,具有辣、甜、香三种滋味,所以被称作“三味辣椒”。 三味辣椒种植已有3000多年历史,远销新加坡、斯里兰卡和印度尼西亚等国。特别是斯里兰卡进口陶岭三味辣椒以后,大都用玻璃纸包装,当地人把它当成高级调味品。

形形色色的小吃,都离不开辣椒。湖南人爱吃辣椒,越辣越过瘾,而湖南的辣椒,就数陶岭三味辣椒最可口,斯里兰卡国总统到我国访问时,点名要吃湖南新田的陶岭三味辣椒。

营养价值

陶岭三味辣椒和生姜熬成汤,可立即发表去汗,治疗感冒和驱风祛湿;如果不慎被蛇咬伤,将三味辣椒捣碎敷在伤口上,可以延缓蛇毒的扩散。

产品特点

陶岭三味辣椒离地二寸多高就分枝和开花结果。好苗每株可结果200至少300个。它特别能耐旱,一般可抗旱70天,叶萎杆不死,一旦下雨,又可转青、开花、结果。它的产量高,如管理得当,每亩可产干辣椒500至800斤。但它只能在陶岭乡10个村约3000亩土地上栽种,才有“三味”。如果移栽外地,辣椒就没有香甜味,也不血红透明。

这辣椒还有个特色,就是从外表可以看到里面的籽粒。这辣椒采用传统工艺与现代科学相结合,制成精制的“三味辣椒酱”,里面拌些黄豆、小麦、糯米等原料,真是色艳、气香、味美、营养更加丰富,更加开胃可口。

历史民俗

陶岭三味辣椒肉厚、鲜红、透明,具有甜、香、辣三种滋味,所以被称作“三味辣椒”,奇怪的是,这种辣椒的尖尾一律朝着九疑山,而且只能生长在新田陶岭一带的三千亩土地上,如果移往别处,则尖尾朝下,“甜香辣”三味具失。据说,陶岭跟九疑山是紧密联在一起的,当年舜帝南巡,爱上了这片富饶而幽静的土地,也爱上了这里的辣椒,于是,这辣椒就成了贡品。后来,舜帝葬于九疑苍梧,娥皇女英泪洒斑竹,大禹治水时用十八鞭将陶岭赶到了新田境内,这辣椒为了表达对舜帝的感情,直到现在都总是朝着九疑山。

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