大清花饺子

大清花饺子怎么样?哪里有关于大清花饺子的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“周大爷”给大家介绍的就是辽宁省沈阳市有名的特产大清花饺子。如果你看完后对大清花饺子感兴趣,下次去沈阳玩,不妨带些当地特产大清花饺子给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。下面,一起来详细了解大清花饺子的独特魅力吧。

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大清花饺子的基本介绍

大清花饺子由胡家先人(汉军正黄旗)始创于清朝乾隆年间。历史悠久,源源流长。

还有赦政王、多尔衮曾饮用并命名的胡家老酒。新添满式靓汤、鲍鱼、燕窝。各式各样的菜品满足多样消费群体不同档次的消费需求。

营养价值

饺子最大的优点是总体营养成分配伍合理,人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全,而且符合金字塔结构给出的比例:面粉做的饺子皮———谷物类食品,青菜———含量一般都比较丰富,优质蛋白———饺子中的猪肉或鸡肉、羊肉等,而且分量适中,因为人们很少吃全肉馅饺子,人们调饺子馅时一般还会放点油特别是植物油———补充了植物类脂肪。

产品特点

经历代密传仍保持料重,味浓,游润鲜香的特色。朴实无华,具有浓重的特点和乡土气息。

历史民俗

相传1644年,清世祖顺治刚进入北京时,摄政王多尔滚劳累成疾, 库雅拉将军献酒于帐前, 多尔衮饮后,顿觉心旷神怡,方知此酒乃将军家酿之珍品,多尔衮当即赐名〔同盛金〕,并下令开酒坊于盛京鞍山沙河镇,定为清官御酒,民间誉为大清花酒。今有汉族库雅拉将军后裔胡大民先生扬祖先之绝技,承继中国独特的汉族酿酒工艺,将〔同盛金〕(大清花酒)重新献于民众为弘扬祖国酒文化尽心竭力。

大清花深受当地人的喜爱,很多念旧的老人家都会去那里品尝。

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