庄河草莓

庄河草莓怎么样?哪里有关于庄河草莓的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“周大爷”给大家介绍的就是辽宁省大连市有名的特产庄河草莓。如果你看完后对庄河草莓感兴趣,下次去大连玩,不妨带些当地特产庄河草莓给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。下面,一起来详细了解庄河草莓的独特魅力吧。

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庄河草莓的基本介绍

提到庄河市草莓产业,光明山镇是不得不提的一笔。光明山素有“草莓之乡”美誉,近几年,该镇草莓得到了迅猛发展。截止目前,全镇已发展温室大棚12770个,占地3.4万亩,年产量可达3万吨,产值3.6亿元,鲜食草莓产品占据庄河地区市场的80%。目前全镇有机草莓大棚已发展到300多个,产品品质得到了消费者的普遍认可。2009年以来,光明山镇先后被授予“中国优质草莓基地乡镇”、“中国草莓之乡”、“中国名优果品金质奖”和“中国草莓第一镇”等国字号荣誉称号。

营养价值

草莓入药亦堪称上品,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。

草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用,风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

产品特点

草莓蔷薇科、草莓属多年生草本,一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。

历史民俗

草莓最早栽种于古希腊罗马时期,14世纪时开始在欧洲栽培,由野生培育为家种。后来又被移植到北美,在17世纪经过改良后的草莓传入新大陆以后,北美最早的殖民者荷兰人用北美洲草莓和欧洲草莓杂交,培育出新的草莓品种。这种草莓味道非常鲜美,受到人们的喜爱,很快就传到欧洲,成为宫廷贵族们喜爱的水果,风靡一时。

庄河草莓的制作方法

冰冻草莓汤

材料

草莓2.5斤,冰糖8颗,水1小碗

做法

1、将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水备用;

2、支一锅,加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化,自然凉透备用;

3、将洗好的草莓放入保鲜盒内,淋入凉透的冰糖水,将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。

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