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抚顺单片黑木耳怎么样?哪里有关于抚顺单片黑木耳的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“铁蛋儿”给大家介绍的就是辽宁省抚顺市有名的特产抚顺单片黑木耳。如果你看完后对抚顺单片黑木耳感兴趣,下次去抚顺玩,不妨带些当地特产抚顺单片黑木耳给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。下面,一起来详细了解抚顺单片黑木耳的独特魅力吧。
抚顺单片黑木耳的基本介绍
单片黑木耳作为抚顺县的特色农产品,生长于大伙房水库上游,属于抚顺县生态农业区,其产地环境优越,水质标准高,森林覆盖率达68.8%,没有任何工业污染企业,不使用任何化学农药,使产品优于其它产地的标准。
营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
产品特点
耳片大、肉质厚、色泽佳、朵型好、膨胀系数大、产量高。
历史民俗
正黑木耳又名木耳、木蛾、树鸡、木机、云耳等,系营养丰富的天然食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。我国人民采食利用黑木耳的历史悠久,远在公元前73年,戴圣者《礼记》就有"食所加庶,羞有芝栭"的记载,芝栭就是指菇、耳。《吕氏春秋》提到:“味之美者,越骆之菌。”苏恭的《唐本草注》记载:“桑、槐、楮、柳、榆,此为五木耳……煮浆粥,安诸木上,以草覆之,即生蕈尔。”公元6世纪30年代,后魏末期的农学家贾思勰在《齐民要术》这部古农学专著中,也曾介绍有关黑木耳的烹调食用方法。
抚顺单片黑木耳的品尝吃法
取适量干木耳用2—3分钟开水浸泡20分钟后,洗净待用,可炖,将肉类炖至8分钟后放菜同炖至熟;可炒,同肉类或其他青菜一起热炒;也可凉拌,做馅和调汤。
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