新宾林蛙怎么样?哪里有关于新宾林蛙的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“铁蛋儿”给大家介绍的就是辽宁省抚顺市有名的特产新宾林蛙。如果你看完后对新宾林蛙感兴趣,下次去抚顺玩,不妨带些当地特产新宾林蛙给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。下面,一起来详细了解新宾林蛙的独特魅力吧。
新宾林蛙的基本介绍
位于辽宁东部清山绿水间的新宾县,从九十年代初开始,掀起林蛙养殖的热潮,县政府将其列为优势产业,按照科学养殖、精深加工、规模发展的模式,一手抓千家万户养蛙,一手抓精深加工和市场开拓,并于1995年被授予“中国林蛙之乡”的称号。
营养价值
补肾益精、养阴润肺、延缓衰老、增强免疫。
对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎性机能障碍,有良好的辅助功效。
提高人体免疫功能,明显降低感冒次数和其它疾病的发病率。
对于治疗更年期综合征有较好的疗效,调整更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。
可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汗不足等症。
特别是对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤,延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽,这种物质能保持皮肤的胶原蛋白,使皮肤细胞内外水分保持平衡,保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。
产品特点
林蛙是一种著名的滋补保健食品,是食、药两用的珍贵蛙种,具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能。林蛙肉质细嫩,味道鲜美,干蛙肉中含蛋白质79%,是宴席上的美味佳肴。
历史民俗
林蛙与其他蛙类生活习性有所不同,它的年生活周期可分为水生生活期和陆生生活期两个不同的阶段。水生生活期是潜藏在较深的水体中进入冬眠状态,以躲避寒冷冬季,度过休眠期。在此期间,林蛙不进食,活动停止,体内新陈代谢活动降到最低水平。水中生活期结束后,林蛙离开越冬水体,到沼泽地带完成生殖活动后,在产卵场周围土壤中或枯枝落叶下经过短暂的生殖休眠即进入森林,开始陆栖生活。这是一年中活动最旺盛的时候。林蛙摄食大量的食物,以满足其对生长发育的需要。同时为冬眠和来年春季的繁殖做好物质贮备。
新宾林蛙的制作方法
枸杞红枣炖林蛙
材料
主料:林蛙
配料:枸杞、红枣、香菜
调料:盐、味精、白糖、酱油、葱、姜、大料、料酒、白胡椒面
做法
1、先将林蛙用热水氽一下捞出;
2、另起勺,放入底油,用葱、姜、大料炝锅,放入林蛙,烹入料酒,加老汤,放入枸杞、大枣、盐、味精、糖少许,烧开,小火炖熟;
3、出勺时放入胡椒面和香菜即可。
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