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朝阳山杏仁怎么样?哪里有关于朝阳山杏仁的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“大娟子”给大家介绍的就是辽宁省朝阳市有名的特产朝阳山杏仁。如果你看完后对朝阳山杏仁感兴趣,下次去朝阳玩,不妨带些当地特产朝阳山杏仁给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。下面,一起来详细了解朝阳山杏仁的独特魅力吧。
朝阳山杏仁的基本介绍
号称“三燕之都在古龙城”的辽宁省朝阳市,是我国特产山杏仁的主要产地之一。它与河北的张家口、承德和唐山市并称为山杏仁四大基地。朝阳山杏大都为天然林,近几年人工栽培林有所发展。山杏仁有甜、苦两种,可加成杏仁霜,杏仁茶等滋补佳品。还可加工成工业用油,亦可作药用。
营养价值
杏仁富含蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质,还含有萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等极其珍贵的药用物质。
历史民俗
杏仁是蔷薇科的植物,包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节,杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁。杏仁是生长在暖温带的作物的果实,所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境,所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。
制作方法
1.杏仁:拣净杂质,置沸水中略煮,俟皮微皱起捞出,浸凉水中,脱去种皮,晒干,簸净。
2.炒杏仁:取净杏仁置锅内用文火炒至微黄色,取出放凉。
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