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宴友思五香驴肉怎么样?哪里有关于宴友思五香驴肉的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“卢肉肉”给大家重点介绍的就是陕西省咸阳市有名的特产宴友思五香驴肉。如果你看完后对宴友思五香驴肉感兴趣,下次去咸阳玩,记得带些当地特产宴友思五香驴肉给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解吧。
宴友思五香驴肉的基本介绍
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。宴友思牌五香驴肉选料考究,做工精细,色美味香,老少皆宜,实为旅游、宴席、赠友之首选佳品。
营养价值
宴友思驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
产品特点
风味独特,味道纯正,肉质鲜嫩。
历史民俗
俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
宴友思五香驴肉的制作方法
五香驴肉
原料:驴肉350克,陈皮2克,草果2克,香叶1克,桂皮2克,大料2克,丁香1克,酱油1大匙,精盐2小匙,冰糖适量,味精1/2小匙。
制法:驴肉洗净备用;香料洗净沥水;往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖,煮开后即成酱汤,再加入陈皮、草果等香料煮30分钟左右;把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出。
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