合阳面花

合阳面花怎么样?哪里有关于合阳面花的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“果江南”给大家重点介绍的就是陕西省渭南市有名的特产合阳面花。如果你看完后对合阳面花感兴趣,下次去渭南玩,记得带些当地特产合阳面花给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解吧。

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合阳面花的基本介绍

面花在合阳又叫“花馍”、“花馒头”,它既有可看的观赏性,又有可吃的实用性,久负盛名,因之合阳被誉为“面花之乡”。

产品特点

合阳面花在长期的发展过程中,形成了自己造型生动夸张、色彩鲜艳夺目、民俗气息浓郁、制作精巧细腻的风格特点。同时由于地域的不同,各呈异彩,千姿百态,美不胜收。金水沟以西地区制作的面花偏于细腻,一个大馒头上常常会插上六、七十以至上百朵面花;而在金水沟以东制作的面花个体大,染色明亮鲜艳,一个送清明节用的“娃女子”能做到一尺五高,七八斤重。造型粗犷简洁则是徐水沟以北、梁山脚下面花的特点,突出特征,省去细部。合阳面花从外形上可以分为三类。一是简洁生动的贴花型,类似浮雕,如过“元宵节”的“娃娃馍”;二是夸张性强的变体型,选取花鸟虫鱼、瓜果蔬菜作为表现对象,突出特征,妙在似与不似之间,送端午节用的“花花”(亦称“艾叶馍”)即属此类,第三类是富丽堂皇的插花型,呈立体状,甚至做到了几层高,十分壮观。这一类品种最多,结婚大喜之日娘嫁送女的“老虎馄饨”、祝寿的“寿糕”属此类。合阳面花设色浓艳,大红大绿,具有显著的汉族文化特色,面蒸熟后点染是一大关,既要色彩艳丽,又要不失面的本色,方为上乘之作。

历史民俗

该县村民普遍有精制细做面花的传统风俗,在关中地区形成了自己的精细、色彩鲜艳谐调、象征意义强等特色。面花艺术制作精巧,造型美观,民俗内涵丰富,婚庆、做寿、满月、祭祀等民间活动都有相应的面花。合阳县面花久负盛名,被列为“秦艺六绝”之一。 合阳县贺俭村妇女中的能人巧手特别多,在她们的手中白面可捏制成飞禽走兽、花鸟鱼虫等上百个品种,被当地人誉为“面花村”。因而在1998年陕西省面花制作大赛中取得了一等奖。

获奖荣誉

1984年,合阳面花随着“渭南地区民间艺术展览”赴北京展出,轰动京华;中国民间美术馆和首都博物馆收藏了合阳面花;1991年,合阳面花应邀在“中国西安古文化艺术节”展出八个系列的800多件作品,这是有史以来合阳面花规模最大、品种最全、高手云集、精品荟萃一次展出。

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