花海辣椒怎么样?哪里有关于花海辣椒的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的达人“老姜食话”给大家重点介绍的就是甘肃省酒泉市知名特产花海辣椒。如果你看完后对花海辣椒感兴趣,下次去酒泉玩,不妨带些当地特产花海辣椒给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
花海辣椒的基本介绍
花海辣椒在历史上就很有名,它的生长和独有的特性,与花海盆地的水土有很大关系。因花海地势较低,风沙相对少,气候湿润,日照量大,无霜期长,有利于辣椒生长。近些年来,花海辣椒虽然进行了多次品种改良,但在其独有的气候环境和土壤条件下,生产的辣椒一直保持着原有特色。
营养价值
辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。
产品特点
其特点是香辣匀称,含油量大,且有多种维生素成分。花海辣椒以其表皮鲜薄,色泽红亮,肉厚油多,制干率高,香辣可口,在本地享有盛名。
制作方法
油泼辣椒酱
主料:干辣椒200g
辅料:白芝麻适量,熟花生仁适量,植物油适量,盐适量,冰糖适量,十三香适量
1.准备干辣椒。用水冲洗一下,去掉把儿和杂质。
2.均匀铺在烤盘内。
3.放入烤箱,130度左右,烘烤至颜色变暗,发出香气。
4.准备脱皮的白芝麻、冰糖、熟花生仁。
5.取适量烤好的辣椒,放入研磨杯内。
6.研磨成你需要的粗细程度,我是喜欢大颗粒的辣椒,就研磨的比较粗一些。
7.把研磨好的辣椒粉倒入碗内。
8.花生仁去皮,放入蒜臼内。
9.捣成碎粒状。
10.把花生碎、白芝麻一起放入辣椒粉里。
11.放入适量盐。
12.放入十三香。
13.放入研磨成粉的冰糖。
14.用勺子搅拌均匀。
15.炒锅内加入多一些的油。
16.烧至冒烟,浇在辣椒上面,边倒油变用勺子翻拌。
17.最后拌匀就可以了。装进干净的瓶子里可以保存很长时间
花海辣椒的获奖荣誉
荣获2011年甘肃省“金奖农产品”称号。
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