油面茶怎么样?哪里有关于油面茶的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的达人“小阿美”给大家重点介绍的就是甘肃省陇南市有名的特产油面茶。如果你看完后对油面茶感兴趣,下次去甘肃陇南玩,记得带些当地特产油面茶给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
油面茶的基本介绍
油面茶是小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。
油面茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱
营养价值
油面茶营养非常丰富,含有脂肪、蛋白质、维生素、钙、铁等物质,喝时清香可口,喝后热量倍增,且有健身补脑、开胃宽肠、延年益寿之功效
产品特点
油面茶,不是茶水,也是茶水。油面茶制做较简单,用料极普通。原料主要为上好的春尖细茶或优质茯砖茶及小麦面粉,牛羊油与适量的花椒粉、姜粉等为佐料
制作方法
将炒熟的白面加水煮沸,调以薄荷、霍香等香料,加上特产大叶绿茶,盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等。或名“三层楼”,或名“五层楼”,泡煮麻花(馓子)。香味浓,口感好,久食养人。现进入饮食市场,颇受欢迎
油面茶的品尝吃法
油面茶制做较简单,原料主要为上好的春尖细茶或优质茯砖茶及小麦面粉,牛羊油与适量的花椒粉、姜粉等为佐料。在滚茶水时以酽浓为宜,然后滤清茶叶子把茶水加入滚油面茶的锅里。茶沸腾时加调料,佐料量以麻辣为宜,再加适量的青盐,后撒上油面粉,直到油面茶呈汤状,然后糯糯的就会很好吃了。
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