武都崖蜜

武都崖蜜怎么样?哪里有关于武都崖蜜的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的达人“小阿美”给大家重点介绍的就是甘肃省陇南市有名的特产武都崖蜜。如果你看完后对武都崖蜜感兴趣,下次去甘肃陇南玩,记得带些当地特产武都崖蜜给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

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武都崖蜜的基本介绍

陇南市自然生长的树种达1300多种,其中经济树种400多种,森林覆盖率39.95%,适宜养殖蜜蜂。“武都崖蜜”为中华蜜蜂所产蜂蜜,因其收获时间和蜜源植物不同,“武都崖蜜”呈从浅琥珀色到深褐色颜色不等的液态或结晶固态,上下色泽均匀一致,内容物无蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见杂质,透明度极高。挑起蜂蜜时,蜜汁和液面形成一根丝条,断丝后迅速缩成珠状浓度高、粘度大,弹性良好。

武都产的蜂蜜,蜂农将蜂箱安放在悬崖壁,在山林间依靠独特的环境养蜂所得之蜜,营养和药性也等同于“崖蜜”。蜂农春天将蜂箱背进深山,放在悬崖徙壁凹处,既保证蜜蜂生活所需的阳光和温度,也让蜂箱避免雨水浸泡。深山密林草场原生态的环境中野花一年开一茬,蜂蜜一年也只能取一次,等到8月份,村民徒步山崖,将蜂箱带回取蜜,蜂蜜的质量非常好。

武都崖蜜,就是中华蜜蜂采集山间百花经酿制而得,相比其它蜂蜜在美容、保健、养生等方面效果更好。据统计,陇南市的中蜂存量三万多箱,年产蜂蜜上千吨。尤其在每年3至10月份,野桃花、槐花、油菜花、纹党参花、油橄榄花、山茱萸花、红芪花、苦荞花盛开,花期衔接紧,持续时间长,这为蜂产业提供了基础条件。

武都崖蜜的地理标志保护的区域范围为陇南市所辖武都区、徽县、文县、两当县、成县、康县、宕昌县、礼县、西和县共计9个县(区)105个乡镇。包括武都区的34个乡镇;徽县的8个乡镇;文县的13个乡镇;两当县的13个乡镇;成县的5个乡镇;康县的9个乡镇;宕昌县的12个乡镇;礼县的6个乡镇;西和县的5个乡镇。地理坐标为东经104°01′-106°35′,北纬32°38′-34°31′。

营养价值

崖蜜有助于增强体质、护肤美容、促消化等。蜂蜜中的淀粉酶活性(1%淀粉溶液)/(毫升/(克·小时))≥4;果糖和葡萄糖/(克/100克)≥60;蔗糖/(克/100克)≤5;酸度(1摩尔/升氢氧化钠)/(毫升/100克)≤40;羟甲基糠醛/(毫克/千克)≤40;水分/%≤24;锌(Zn)/(毫克/千克)≤25。

产品特点

武都崖蜜气味纯正、蜜味浓郁。散发着特有的蜜香,气味持续长久。把少许崖蜜置于手掌,搓揉嗅之,有引人入胜的蜜香。尝:取少许蜂蜜放在舌面上品尝,能够感到甜润和纯正的香气,甜而不腻,绵软细腻,无杂质无异味,余味清香持久。

历史民俗

陇南市徽县养蜂历史悠久,自古以来群众有爱好养蜂的传统和习惯。

明代李时珍的《本草纲目》中有“蜜出氐、羌(今甘肃陇南)中最胜,甘美耐久,全胜江南”。

1994年5月,陇南市成立了武都区养蜂技术协会。

武都崖蜜的获奖荣誉

2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“武都崖蜜”实施农产品地理标志登记保护。

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