靖州灵芝

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靖州灵芝的基本介绍

靖州又称“药材之乡”,当地农民采用新技术种植红灵芝喜获成功,培育出了“簸箕”大的巨型灵芝菌,平均菌盖直径80多厘米,单朵重约20余斤,最大朵直径超过100厘米,重达35斤。每当灵芝上市的时候,来自广东、云南、山东等地的客商都会慕名而来,抢着收购。“灵芝一年可以收获三批,今年我家三批的总产量达到3000多斤,按照60元一斤的市场价来算,收入有18万元。而且灵芝种植一年可以采收三到四年,市场需求量大,产品远销上海、浙江、广州等地。”李冬友喜滋滋地向记者说。

营养价值

经科学测定富含多醣体、多种氨基酸、三萜类、香豆精甙及微量元素等有效成分。能消除人体血液中的胆固醇,脂肪及其它不利于人体健康的物质,促进血液循环,加速新陈代谢,延缓衰老,健身、健美,增强人体免疫力,提高肝脏解毒功能,有预防癌症和抑制癌症蔓延的作用。灵芝有滋补、健脑、强壮、消炎、镇痛、安神、利尿、健胃等功能。对心、脑血管、呼吸、泌尿、内分泌、消化道及结缔组织系统的疾病都有极大的辅佐疗效。无副作用是保健的佳品。

历史民俗

传说,神农尝百草,在泰山发现此药,因称“神药”。史书记载,宋真宗到泰山,”王钦若献芝草三万八千余本”。至今泰安民间视灵芝为珍宝。泰山一带有些民谣这样说“打开泰山扇子崖,金银财宝往外抬”、“鹅卵石砌墙墙不倒”、“吃了泰山灵芝草,返老还童人不老”。

品尝吃法

1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,边泡边喝,一般一朵干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天。一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。

2、灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,把所有煎液混和,分次口服。每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。

3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖。可养血安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。

4、灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。

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