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海原小茴香怎么样?哪里有关于海原小茴香的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的达人“祁七七”给大家重点介绍的就是宁夏省中卫市有名的特产海原小茴香。如果你看完后对海原小茴香感兴趣,下次去宁夏中卫玩,记得带些当地特产海原小茴香给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
海原小茴香的基本介绍
海原小茴香茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
营养价值
开胃进食,理气散寒,有助阳道。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。
营养主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。 食用效果茴香性辛、甘温,适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。茴香叶中含黄酮甙;果实含挥发油(其主要成分为茴香醚、右旋小茴香酮、右旋及左旋柠檬烯、蒎烯、二戊烯、茴香醛等),具有行气止痛、健胃散寒功效。
产品特点
小茴香在海原县有着悠久的种植历史,是农产品地理标志产品,其色美、味纯、质优,能除肉的腥味并为之重新添香,誉为上等调味品。宁夏海原县西安镇是小茴香的原产地,天然绿色无污染、口感纯正。小茴香全身是宝,种子是调味品,烹饪、卤味的必用之品;茎叶部分也具有香气,被用来作包子、饺子等食品的馅料。
历史民俗
《中国典》载有茴香制剂是常用的健胃,散寒,行气,止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
小茴香在海原县有着悠久的种植历史,生产的小茴香色美、味纯、质优,被誉为上等调味品。随着人民生活水平的不断提高,城乡居民尤其是经济发达地区对小茴香产品的需求量越来越大,优质小茴香颇受人们的青睐。海原县委、政府将小茴香种植作为我县优势特色产业进行重点开发,通过政策引导、资金扶持,加之市场带动,使全县小茴香种植有了长足发展,目前全县共种植小茴香5.7万亩,成为当地农村经济和农民增收的新亮点。
小茴香既可入中药,又可作为佐料食用。其生育期长、耐旱耐盐碱,种植投入少,效益相对较高,是盐碱沙壤地带和沟坝沙河流域首选的种植作物。海原县小茴香生产始于农民自发的庭院种植,随着市场经济的快速发展,小茴香逐步走出了庭院,形成了以西安镇为中心,辐射树台、关桥、史店、曹洼等乡镇的生产基地。
海原小茴香的制作方法
取三颗鸡蛋和小茴香一同蒸成蛋羹每日食用一次,在蒸的过程中不能放任何的其它调味品包话盐。一日只能食用一次。坚持就会有效果。不过服用此方子的亲也要注意了看自己的胆囊是否好,胆囊不好的亲是不能服用此方法的。服用此方法也有风险胆囊不好的人就会引发胆囊炎,所以一定要慎重服用。根据自己的身体情况而定,不是所有的方法合适所有的人。因人而异。
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