循化薄皮核桃

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循化薄皮核桃的基本介绍

循化薄皮核桃,为地理标志证明商标。循化县种植核桃已有上百年的历史,这种薄皮核桃是我国核桃品种中的珍品。循化薄皮核桃在2008年农业部举办的全国名优果品交易博览会上获得金奖。

营养价值

1、 核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,这些成分有非常好的补脑效果,能滋养脑细胞,增强脑功能。

2、 核桃仁可有效防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时,可提升白细胞,保护肝脏。

3、 核桃仁含有大量维生素E,经常食用有润肺、黑发的作用。

4、 舒缓疲劳、抗压。

5、 润燥滑肠:用于用于肠燥便秘的大便难解,同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效,对止咳也有一定疗效。

产品特点

循化薄皮核桃果实大、皮薄、核仁含油量高.

历史民俗

核桃,原名胡桃,又名羌桃,万岁子或长寿果。据《名医别录》记载:“此果出自羌胡,汉时张骞出使西域,始得种还,移植秦中,渐及东土”。羌胡古时指现在的南亚,东欧及国内新疆甘肃和宁夏等地。张骞将其引进中原地区时,名叫“胡桃”。史料记载,公元319年,晋国大将军石勒占据中原,建立后赵。因其忌讳“胡”字,故将“胡桃”改名为“核桃”。此名延续至今。

循化薄皮核桃的品尝吃法

1·核桃肉,每次三个,早晚一次,连续半个月,治疗百日咳和慢性支气管炎。

2·核桃肉1公斤,捣碎,加入1公斤蜂蜜,搅匀,装瓶,每次一勺,一日两次,开水送服,治虚喘。

3·核桃肉5个,捣碎,用黄酒冲服,治疗乳汁不通。

4·核桃肉3个,捣碎,加入山慈菇3克弄碎,调匀,黄酒送服,治乳疮。

5·核桃肉捣烂,用姜汤送服,治虚寒症的恶心吞酸。

6·核桃10个,打破,连壳一起煎汤服用,治孕妇胎气上逆。

7·核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸,7-10天内食完,治疗胆结石。

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