泽库黑青稞

泽库黑青稞怎么样?哪里有关于泽库黑青稞的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的达人“漠里姐姐”给大家重点介绍的就是青海省黄南藏族自治州知名特产泽库黑青稞。如果你看完后对泽库黑青稞感兴趣,下次去黄南玩,不妨带些当地特产泽库黑青稞给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

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泽库黑青稞的基本介绍

泽库黑青稞种子呈黑褐色,椭圆形、颗粒饱满、均匀;是加工成“糌粑”的主料,可酿制“青稞酒”等饮料,亦是加工酿皮等各种特色食品的主要原料。泽库黑青稞幼苗直立,叶色绿,叶耳白色叶姿平展。株型半松散,茎杆黄色,弹性中等蜡粉少。泽库黑青稞穗全抽出,闭颖授粉,穗脖弯垂。穗纺锤形,紫穗,颖浅紫色至紫色,芒黄色至红色,粒菱形。平均穗长4.8cm,粒数28.7粒,千粒重35g,最重可达46g,属青稞的大粒性品种。抗逆性:耐寒、耐旱、耐湿、耐盐碱性中,抗倒伏。

泽库县和日乡、宁秀乡、王家乡和巴滩牧场位于泽库县西部地区,东邻泽库县泽曲镇,南接河南县优干宁乡,西与海南藏族自治州同德县相望,北与海南藏族自治州贵南县接壤。地理坐标为东经100°34′-102°08′′,北纬34°45′-35°32之间。泽库县和日乡、宁秀乡、王家乡、巴滩牧场4个乡镇(牧场)辖33个行政村。东西长47公里,南北宽68公里,总面积2267.19平方公里。我县黑青稞种植种植面积达12万亩,年产量约2.4万吨。

营养价值

泽库黑青稞的内在品质泽库黑青稞含淀粉量g/100g≥69.6,蛋白质g/100g≥9.92,钙mg/100g≥63.7,镁mg/100g≥132,铁mg/100g≥4.61,锌mg/100g≥2.83。铁、锌等矿物质营养丰富,品种较多,具有理想的种子外观要求及优良的贮存性,是生产黑青稞制品的理想原料。泽库黑青稞营养组成指标营养成分蛋白质g/100g淀粉g/100g镁mg/100g钙mg/100g青稞(规范值)≥8.14≥59.79≥120≥45泽库黑青稞(检测值)9.9269.613263.7

产品特点

泽库黑青稞祼粒呈黑褐色,椭圆形、颗粒饱满、均匀;是加工成“糌粑”的主料,可酿制“青稞酒”等饮料,亦是加工酿皮等各种特色食品的主要原料。

获奖荣誉

2019为中国国家地理标志产品。

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