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焉耆大白瓜籽怎么样?哪里有关于焉耆大白瓜籽的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“洛桑”给大家重点介绍的就是新疆省巴音郭楞有名的特产焉耆大白瓜籽。如果你看完后对焉耆大白瓜籽感兴趣,下次去新疆巴音郭楞玩,记得带些当地特产焉耆大白瓜籽给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
焉耆大白瓜籽的基本介绍
焉耆大白瓜籽是焉耆盆地的特色产品,其色泽洁白,粒长而宽,籽实含油量高、皮薄、仁饱满、味香是理想的营养食品。独特的地形地貌形成了独特的气候,在大白瓜籽生育期内光、热、水等要素配合良好,特殊的盐化潮土,丰富的有机质对白瓜籽生长、水肥管理创造了良好的环境,使焉耆大白瓜籽独具特色。
营养价值
白瓜子的营养较高,白瓜子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及其他的营养素。白瓜子性味甘平,具有清热化痰、补气健脾、抗癌防衰及预防心血管疾病的作用,同时还可以有效的消灭体内寄生虫的作用,是常见的食疗保健佳品。平常没事啃啃白瓜子还是不错的选择。
制作方法
炒白瓜子
配料:
白瓜子1公斤, 细盐50克 ,白糖20克, 粗黄沙500克。
操作:
1.先把细盐化成一杯(80克酒杯)浓盐水,倒入瓜子内搅拌均匀,待5~6小时后瓜子阴干,即可待炒。
2.将白糖化成一杯水,待用。
3.把粗沙放入锅内炒干、炒烫,然后把糖水倒入,炒匀,等糖烟刚一冒出,速将瓜子放入,不停地翻炒(要用旺火),待瓜子劈叭作响,并呈金黄色时,速将瓜子倒入筛内,筛净沙即(要迅速,否则就过火了)。
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