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清水河胡油怎么样？哪里有关于清水河胡油的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“孩百万”给大家重点介绍的就是内蒙古自治区呼和浩特市有名的特产清水河胡油。如果你看完后对清水河胡油感兴趣，下次去内蒙古呼和浩特玩，记得带些当地特产清水河胡油给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
清水河胡油的基本介绍
胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日，红井源油脂企业起草的《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。
胡油是一种优质食用油，富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA 和EPA。胡油中含48%的亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知，“鱼油”指EPA和DHA，是由海里的α-亚麻酸（主要含在海藻中）在鱼的体内变成的。人服用α-亚麻酸（主要含在胡油中），在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的胡油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。因此可见，胡油真是油中珍品！
胡油，与芝麻，花生油是不一样的，胡油有自己独特的种子胡麻（脂麻），用胡油经加热后做菜的食品，会散发独特的种子的香味。胡油不同于一般食用油呈金黄而是褐红色，并且是不透明的，一种沉沉的感觉。一般金黄色的胡油都是掺了其他油类，纯度不高。
地理位置
清水河县，隶属于内蒙古自治区呼和浩特市，位于 呼和浩特市的南端，东南以明长城为界，与山西省平鲁区、偏关县接壤；西濒黄河，与 鄂尔多斯市准格尔旗隔河相望；北临古勒半几河与和林格尔县毗邻；西北方与托克托县相傍；地理坐标为北纬39°35’ ～40°35’ 东经 111°21’～112°07’；属中温带大陆性季风气候。全县总面积2859平方公里，辖3镇5乡1个经济技术开发区，6个社区，103个行政村；总人口14.7万（2014年）
鉴别真假
一种作假的方式就是劣质胡油掺水，在生产的时候就掺水，因为产品被稀释了，所以颜色一般都是金黄色，好象现在大家超市里买到的食用油那种颜色，一般人以为金黄色就是纯净的好油，因为大多数现在的大豆油，调和油什么的都是这种颜色，所以消费者想当然就认为这是正品好的胡油。其实，对于胡油来说，恰恰这是劣质的。 一些行业内部经常的做法是用劣质胡油掺杂其他油，一般是菜籽油等价格便宜的油，因为颜色相似，所以出来的产品也是褐红色，不懂的人可能就认为这就是优质的胡麻油，其实这也是劣质产品。只是比直接掺水更不容易被发现。
是不是好的胡油，对于我们这些食用20年以上的行家来说，只要看看它的颜色，基本可以判定大概，闻一闻气味或者品尝一下都可以分辨出来。给大家提供出来鉴别方法，就是要大家能够基本分辨什么是纯正的胡油，不要轻易上当受骗。绝对纯正的胡油颜色是褐黑色的，也就是网上大家所说的黑麻油。可是这种优质的胡麻油很少见，即使有也不会是现在网上和淘宝里卖的那么便宜，因为成本根本合不过来。特别提示：现在市面上很流行的亚麻籽油事实上也是胡麻籽的另一种产品，只是生产工艺不同，胡油是热炸，亚麻籽油是冷榨。
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