固阳羊肉

固阳羊肉怎么样?哪里有关于固阳羊肉的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“孩百万”给大家重点介绍的就是内蒙古自治区包头市有名的特产固阳羊肉。如果你看完后对固阳羊肉感兴趣,下次去内蒙古包头玩,记得带些当地特产固阳羊肉给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

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固阳羊肉的基本介绍

固阳三件宝,山药莜面大皮袄。莜面在内蒙古以固阳为最,素有“固阳莜麦甲天下”之誉,固阳羊肉更是以口味纯正而著称。 固阳草原羊产于内蒙古自治区包头市大青山北麓的固阳草原,因此而得名。固阳草原羊(蒙古羊分化出来的一个地方品种)固阳羊肉肌肉呈红色,有光泽,坚实,有弹性。外表微干,不沾手。

固阳草原天然草场水草丰美,远离污染,为固阳羊肉的独特品质的形成创造了良好的自然环境。固阳草原羊是蒙古羊分化出来的一个地方品种,其四肢细长健壮,肌肉有光泽,坚实,有弹性,蛋白质含量高。

固阳草原天然草场水草丰美,远离污染,特殊的地理条件,给固阳羊肉的独特品质创造了良好的自然环境。要牧草是以禾本科和菊科占绝对优势,在草群生物产量中的比重分别为39.4%和22.8%。是固阳羊早春提壮、产羔期催乳、秋季抓膘的主要牧草。

固阳县境内的固阳草原地处中温带,又深居内陆腹地,大陆性气候特征显著,属中温带半干旱大陆性气候。冬季寒冷干燥,夏季干旱炎热,寒暑变化强烈,昼夜温差大,雨热同期,日照充足,有效积温多,为优质的高原牧草生长提供了有利的气候。这些河流和湖泊为天然牧草的生长和自然放牧提供了丰富的水资源。

固阳县位于包头市区正北53公里,地处东经109°40′-110°41′,北纬40°02′-42°40′之间。县政府所在地金山镇,东临呼市武川县,北靠包头市达茂旗,西与固阳县兴顺西镇相邻,南与固阳县银号镇毗邻,包头到满都拉口岸公路横穿镇政府所在地,到包头市只需一个小时车程,四通八达的交通给固阳羊肉的外销运输带来了极大的方便,产品远销全国多个省份和城市。 固阳羊肉保护范围为固阳县全境,包括金山镇、西斗铺镇、下湿壕镇、银号镇、怀朔镇、兴顺西镇6个乡镇及锦绣街道办事处、金山工业园区,104个村民委员会,11个居民委员会及986个村民小组,保护规模为130万只,羊肉年产量为3万吨。

营养价值

固阳羊肉中蛋白质含量≥18%(100克计),水分≤75(100克计)。

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

产品特点

固阳草原羊头狭长,鼻梁隆起,耳大下垂,背腰平直,四肢细长健壮,体腹不太粗壮,为紧凑结实型。固阳草原羊身高63~65厘米,体长96~100厘米,胸围83~90厘米,关围7.8~8厘米,体重43~45千克,产毛1.2千克左右,净肉重14~30千克。

历史民俗

20世纪90年代中期,由于国际市场养羊生产方向的转变,羊毛严重滞销,而羊肉走俏,饲养产毛羊效益下滑。固阳县开始从国外引进了一部分优良肉用种羊。

2016年,固阳县开始通过牲畜良种补贴,先后引进澳洲白、杜泊、萨福克等优质肉羊品种进行杂交生产。

固阳羊肉的获奖荣誉

2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部正式批准“固阳羊肉”实施国家农产品地理标志登记保护。

2020年9月18日,农业农村部农产品质量安全中心正式纳入全国名特优新农产品名录。

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