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河套雪花粉怎么样?哪里有关于河套雪花粉的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“锅气老李”给大家重点介绍的就是内蒙古自治区巴彦淖尔市有名的特产河套雪花粉。如果你看完后对河套雪花粉感兴趣,下次去内蒙古巴彦淖尔玩,记得带些当地特产河套雪花粉给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
河套雪花粉的基本介绍
河套地区独特的地理气候条件,使其成为世界三大优质小麦产区之一,河套小麦的品质非常优异,被认为是世界上最好的蒸煮类小麦。对比其他地区的面粉,用河套小麦生产出来的面粉,粉色是自然的洁白,麦香浓郁,口感更筋道柔韧,蛋白质含量高,做出来的面食也更漂亮。
巴彦淖尔位于北纬40°黄金种植带,典型的温带大陆气候,与同纬度其他内陆地区一样,日照时间长,昼夜温差大,降雨少,气候干燥。巴彦淖尔小麦是世界三大优质小麦产区,出产的小麦已申请国家“巴彦淖尔小麦”地理标志,通称为河套小麦。
河套小麦因其蛋白质含量高,面筋质量好等特点,被我国面食品专家誉为“五项全能小麦”,非常适合制作蒸煮类食品,是世界最好的蒸煮类面粉原料。这里的小麦同时具备“做什么像什么”的特质,不仅适合制作馒头、面条等面食,还可以制作面包、饼干等烘焙类食品。不使用任何添加剂,即可使面食品口感柔韧劲道,麦香浓郁,是我国高端面粉加工不可替代的稀缺资源。
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