贺家庄鲜桃

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贺家庄鲜桃种植历史
贺家庄鲜桃地域范围
贺家庄鲜桃产品特点
贺家庄鲜桃种植环境
贺家庄鲜桃包装标识规定

贺家庄鲜桃，山西省临汾市尧都区特产，全国农产品地理标志。贺家庄鲜桃果实特大，平均单果重400克，最大单果重1200克，色泽鲜艳，果肉乳白，质硬脆嫩，甜度高，口味极佳，半离核，果面光洁，极少茸毛，属超晚熟品种，成熟期在9月下旬至11月上旬，且适应性强，抗旱，耐瘠薄，耐储运和保存。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“贺家庄鲜桃”实施农产品地理标志登记保护。

贺家庄鲜桃种植历史

《临汾县志》（民国癸酉年种植）上就有桃的记载，说明桃在该地有长久的栽培历史。新版本的《临汾市志》也记载：邑人素有利用房、路、渠、河等零星地植树的习惯。民国八年（1919年），在县城西门外汾河滩栽植榆树、柳树百余亩。民国二十二年（1933年），在涝河渠河道绿化，柳树、桃树相间成行。2004年开始，“临汾尧都乡村风情桃花会”连续八年在该地召开。

贺家庄鲜桃地域范围

临汾市尧都区卧源种植专业合作社位于尧都区大阳镇、县底镇、贾得乡的丘陵区域和贺家庄乡的14个村委会，东到贺家庄乡浮峪河村，南到苏寨村，西到贾得乡大苏村，北到大阳镇李庄村，地理坐标为东经111°34′52"--111°43′58"，北纬35°54′29"--36°01′53" 之间。该项目区受卧虎山及山顶山隆起的影响，最高海拔1200米，最低海拔700米，地貌呈缓坡丘陵状，地形总体为东南高、西北低，呈阶梯状，地块较小。该区域内无工矿企业污染，常年种植鲜桃800公顷，年产量30560吨左右。

贺家庄鲜桃产品特点

1、外在感官特征：贺家庄鲜桃果实特大，平均单果重400克，最大单果重1200克，色泽鲜艳，果肉乳白，质硬脆嫩，甜度高，口味极佳，半离核，果面光洁，极少茸毛，属超晚熟品种，且适应性强，抗旱，耐瘠薄，耐储运和保存。（气调库条件下可保存2-3月）

2、内在品质指标：成熟期在9月下旬至11月上旬，这时只有贺家庄鲜桃一枝独秀，鲜美诱人，成为珍稀佳品，老少皆宜，长期食用可健脾、舒胃，美容养颜、延年益寿。其营养成分规定如下：果实中可溶性固形物≥11.0%，总膳食纤维≥13%，铁≥0.5mg/100g，钾≥150mg/100g，磷≥12mg/100g，维生素C≥35mg/100g，维生素B1≥10μg/100g、维生素B2≥80μg/100g，此外，还含有蛋白质、脂肪等。果核很小，可食率占97.3％。

3、安全要求：大气、灌溉水、地面水、产品执行标：GB3095-1996大气质量标准、GB5084-1992农田灌溉水质标准、GB3838-1988国家地面水质量标准 NY5322—2006无公害食品仁果类要求。以上标准的条文，在参照标准未被修订的情况下使用，若修订按最新国家标准执行。在生产过程中，严格按照《无公害鲜桃生产技术操作规程》执行，严把生产各个环节的质量关，确保产品达到安全、营养、无污染的要求。

贺家庄鲜桃种植环境

贺家庄鲜桃主产区在临汾市尧都区，该区域属干旱、半干旱大陆性气候区，气候温和，昼夜温差大，年平均气温12.1℃，气温年较差30.1 ℃，年平均日照>2466.7小时，年平均日无霜期160－200天，最大冻土深度56厘米，年平均降水量488mm，降雨量集中在7、8、9三个月内，约占全年降水量的70%，降水为地表水的主要来源，径流量季节变化大，过境水的利用量较小，地下水资源比较丰富。区域内土壤类型为褐土性土，黄土母质，土壤肥沃，PH值在8.23～8.25之间，排灌条件良好。这种土质有机质养分较高，保水保肥性能好，宜植性广，加上当地群众素有使用农家肥作底肥的耕作习惯，所以该区域是生产优质桃的最佳区域。独特的气候条件和高海拔的地形，决定了该区域所生产的鲜桃具有果实个大，色泽鲜艳、甜度高，口味极佳的特点。