宾川冷菌怎么样?哪里有关于宾川冷菌的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“姜小丹”给大家重点介绍的就是云南省大理市知名特产宾川冷菌。如果你看完后对宾川冷菌感兴趣,下次去云南大理玩,不妨带些当地特产宾川冷菌给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
宾川冷菌的基本介绍
冷菌是我国佛教圣地云南省鸡足山独有的一种野生食用菌,味之佳美超过鸡棕,香菌等任何一种食用菌,食用价值远远超过目前我国出口的松茸、羊肚菌、牛肝菌,堪称菌类之冠,品位极高,是鸡足山特有的山珍。常食能延年益寿,提高人体免疫力和抗衰老防癌作用,历史上僧人把它当作珍贵礼品赠送贵人亲友,或宴席招待贵宾。因该菌产量极低,食用价值高,成为难得之佳品。
营养价值
含维生素D和降低血脂菌素,有益气开胃的功效。它含有较多的抗癌物质蘑菇多糖和大量人体必需的微量元素,名列鸡足山四大特产之首。
产品特点
鸡足山冷菌生长在云南省大理州宾川县鸡足山栗树林中,每年秋天为冷菌出产的季节,鸡足山冷菌高1-5厘米,盖似伞状,灰褐色,冷菌中含维生素D和降低血脂菌素,有益气开胃的功效,鸡足山冷菌对糖 尿病和肿瘤等疾病有一定的药物作用,可用鸡足山冷菌来炒肉或蒸煮食用。味香嫩脆可口,非一般菌类可比
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