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丘北丹参粉的基本介绍
丹参又称作紫丹参,文山丘北的丹参多为野生,位于云南东部、中部至西北部。生于海拔1800~2900m的山坡、草地、林缘、路旁灌丛或疏林干燥地。
营养价值
味苦,性微寒;归心、肝经。活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神。主治月经不调,经闭痛经, 症瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦不眠;肝脾肿大,心绞痛。
历史民俗
有一味常用的活血化瘀的中药——丹参,别名红根、紫丹参、血参根等,这是因其药用的根部呈紫红色之故。另外,民间还有将其称作“丹心”的,有一个相传很久的典故与丹参有关。
相传很久以前,东海岸边的一个渔村里住着一个叫“阿明”的青年。阿明从小丧父,与母亲相依为命,因自幼在风浪中长大,练就了一身好水性,人称“小蛟龙”。有一年,阿明的母亲患了妇科病,常常崩漏下血,请了许多医生,都未治愈,阿明甚是一筹莫展。
正当此时,有人说东海中有个无名岛,岛上生长着一种花开紫蓝色、根呈红色的药草,以这种药草的根煎汤内服,就能治愈其母亲的病。阿明听后,大喜过望,便决定去无名岛采药。村里的人听说后,都为阿明捏着一把汗,因为去无名岛的海路不但暗礁林立,而且水流湍急,欲上岛者十有九死,犹过“鬼门关”。但病不宜迟,阿明救母心切,毅然决定出海上岛采药。
第二天,阿明就驾船出海了。他凭着高超的水性,绕过了一个个暗礁,冲过了一个个激流险滩,终于闯过“鬼门关”、顺利登上了无名岛。上岸后,他四处寻找那种开着紫蓝色花、根是红色的药草。每找到一棵,便赶紧挖出其根,不一会儿就挖了一大捆。返回渔村后,阿明每日按时侍奉母亲服药,母亲的病很快就痊愈了。
村里人对阿明冒死采药为母治病的事,非常敬佩。都说这种药草凝结了阿明的一片丹心,便给这种根红的药草取名“丹心”。后来在流传过程中,取其谐音就变为“丹参”了。
品尝吃法
内服丹参粉
取丹参粉100克,每日三次,每次3-5克内服,两周就会有好转,约六至八周痤疮减少。这时可逐渐减少用量,改每日两次服用,直至痤疮全部去掉。
改善睡眠
与三七粉配食,每天早晚各一次,每次6克,用于中老年养生、改善睡眠。
消除黑眼圈
材料:丹参粉五茶匙,蛋白一只(打匀)
做法:将丹参粉和蛋白混合后敷在眼部约十五分钟,每日一次,约一星期便可见效。
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